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——古罗马帝国时期基督教思想家，欧洲中世纪基督教神学、教父哲学的重要代表人物Aurelius Augustinus曾如此表示。他看重理论性的冥思，轻视实用的知识为此生的必须和无奈；坚持要借着从感官的奴役到解放以达于灵魂的净化。只有走出去，才能发现更好的世界。

——詹姆斯·萨克林（James Suckling）在走访了67座酒庄，品鉴超过1100款期酒后，认为2018将成为一个历史性的伟大年份，甚至可以比肩1982或1959年。对于波尔多而言，虽然2018年生长季中出现了糟糕的状况，但最终还是诞生了许多美妙的佳酿。

——北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司董事长李欣新表示，消费税的存在，是在于以前我们把葡萄酒看做一种高端消费产品。但这几年葡萄酒早已从一个高端消费品进入了寻常百姓的生活中，只是一种有价值的农产品。消费税的减免，无疑可以起到提高葡萄酒产业竞争力的作用。

——英国诗人塞谬尔·约翰逊曾如此感叹。白兰地很早就已成为英雄的代表，随着时间流逝，白兰地已然成了主流说唱文化炫耀性消费的延伸。其浓郁的香气，古老黄金颜色的酒体，让一瓶好的白兰地成为了财富和地位的象征。

——近日，橡树河畔（La Rioja Alta）酒庄庄主Guillermo de Aranzabal Agudo在一次采访中表示，西班牙葡萄酒的魅力所在是即使在设备和管理上很现代，在酿造和陈年上依旧很传统，并且一直秉承陈年长时间再发售的模式，不想打破这个传统。