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酩言 | 总第137期

酩言 | 总第137期

——天鹅酿酒集团董事长李卫在谈及疫情对酒行业影响时表示,疫情短期会带来较大影响,但葡萄酒行业可能会出现周期性变化,会成为过去几年低迷状态的转折点,会加速改变过去十年进口葡萄酒以团购为主的非市场化局面,行业会展现出高质量的健康发展的事态。

酩言 | 总第137期

酩言 | 总第136期

酩言 | 总第136期

——希腊旅游部长哈里·希奥查里斯(Harry Theocharis)表示,无论是作为一顿饭的餐饮,还是作为一种镇静剂或药物,葡萄酒与希腊文化和宗教都有着密切的联系。2020年,希腊政府计划利用欧盟的资金来加强这些地区的葡萄园发展,特别是在可持续发展和有机葡萄栽培方面。

酩言 | 总第136期

酩言 | 总第135期

酩言 | 总第135期

——迦南酒业首席酿酒师赵德升在采访中表示,中国葡萄酒产区不仅与世界葡萄酒产区不同,产区与产区之间也有很大差异性,这就需要通过建设契合中国葡萄酒特色的培训体系,用中国的方式,将中国风土、中国风格介绍给国内外的业内人士和消费者。

酩言 | 总第135期

酩言 | 总第134期

酩言 | 总第134期

——美国索诺玛县近些年来获得最多满分酒的酒庄真理酒庄的主酿酒师皮埃尔·赛兰曾如此说道。真理酒庄(Verite)因收获15个帕克团队满分而名扬天下。他自诩探索风土之道的酿酒师,以其不断完善的“微葡萄园(Micro-cru)”理念,种植出最完美的葡萄,成就众多佳酿。

酩言 | 总第134期

酩言 | 总第133期

酩言 | 总第133期

——据法国农业部统计处(Agreste)于近日公布的数据显示,今年法国葡萄园收成不好主要有三大因素:霜冻、酷暑和夏季干旱。农业部2019年葡萄酒产量预估下降至42.2亿升,同2018年相比,下降14%。

酩言 | 总第133期