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酩言 | 总第112期

酩言 | 总第112期

——百威英博精酿线(The High End Division)总裁费利佩·斯皮盖尔在采访中表示担忧烈酒和葡萄酒的冲击。近年来由于年轻一代对啤酒缺乏兴趣,这个行业已经倍受困扰。为此百威英博等啤酒业巨头着手收购精酿啤酒品牌,希望以此对葡萄酒和烈酒公司展开攻势。

酩言 | 总第112期

酩言 | 总第111期

酩言 | 总第111期

——近日,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布数据,2017年全球葡萄酒总产量预计为246.7亿升。相比2016年,2017年葡萄酒预估总产量下降22.1亿升,比例达8.2%。其中,欧洲产酒国葡萄酒产量下降最为明显。

酩言 | 总第111期

酩言 | 总第110期

酩言 | 总第110期

——荷兰合作银行的报告中说道,全球的葡萄酒存量到2017年时已稍显紧缺,而今年欧洲主要产酒国的葡萄减产将导致2018年的葡萄酒存量比2017年还要少至少20亿升,相当于全球葡萄酒消费总量的8%。这一状况将导致桶装酒价格的上升,且在欧洲地区这一情况将最为严峻。

酩言 | 总第110期

酩言 | 总第109期

酩言 | 总第109期

——桃乐丝首席执行官米高·桃乐丝表示,公牛血在中国年销300多万瓶,电商是最重要的渠道。最早、最重要的销售渠道是餐饮,因那时只有高档的餐厅才能喝到像样的葡萄酒。之后发现超市也很好。最近几年电商起来了,消费者现在习惯在网上买酒,很少人会到店铺去选酒。

酩言 | 总第109期

酩言 | 总第108期

酩言 | 总第108期

——迈坡酒庄(Viña Maipo)首席酿酒师马克思·维因罗(Max Weinlaub)表示,厄尔尼诺现象(El Niño)带来大量的雨水,葡萄的质量不容乐观。2016和2017两个年份的采收使生产商花费巨大,从而也影响了葡萄的价格。

酩言 | 总第108期