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产区报告丨波尔多甜蜜的烦恼

产区报告丨波尔多甜蜜的烦恼

所谓成也萧何,败也萧何,作为王者的波尔多有不少无法解脱的烦恼。它最大烦恼在于“王者不败”......

产区报告丨波尔多甜蜜的烦恼

产区报告丨锐不可当夏布利:夏布利在中国

产区报告丨锐不可当夏布利:夏布利在中国

2003年,中国市场仅在出口量和出口额上分别排在第43、45位,如今已分别上升至第21、25位。尽管中国市场存在机遇,占夏布利总出口销量和销售额的比例仍然不足1%。

产区报告丨锐不可当夏布利:夏布利在中国

产区报告丨锐不可当夏布利

产区报告丨锐不可当夏布利

年轻夏布利近乎尖锐的酸度让饮家们又爱又恨,其实,夏布利尖锐的何止酒酸。这个产区的风土人情,也是同样的特立独行,甚至曾经激进地“起义”希望脱离勃艮第独立自主....

产区报告丨锐不可当夏布利

产区报告丨锐不可当夏布利:酿的不是品种,是风土

产区报告丨锐不可当夏布利:酿的不是品种,是风土

其实最早在夏布利种植的葡萄品种是阿里高特,因为当时霞多丽植株在夏布利不大稳定,直到19世纪六七十年代的时候,霞多丽的品系得到改善,才逐渐成为夏布利的唯一法定种植葡萄品

产区报告丨锐不可当夏布利:酿的不是品种,是风土

醉爱桑巴:南美产区报告丨终点站:智利

醉爱桑巴:南美产区报告丨终点站:智利

智利人天性保守,亲切友好而严肃认真,他们用了不到20年的时间就建立了一个世界级的葡萄酒产业。智利葡萄酒迅速在各国市场以其亲和力获得乐观的份额......

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