观点

时间的价值

时间的价值

【葡萄酒杂志原创报道】38岁那年,她在酒柜角落看到了那瓶被冷落多年的酒,这是很多年前心头的一块疤。如今算来,这款酒也有42岁了吧。42岁是什么滋味?她不禁好奇,也不禁想起那段尘封的往事。当年关于时间的讨论,原来也只有时间能给出答案。

时间的价值

酒为悦己者容

酒为悦己者容

【葡萄酒杂志原创报道】美酒如美人,不仅有不施粉黛的“素颜”,还有淡妆浓抹的“妆容”,葡萄酒也是风情百种,仪态万千。

酒为悦己者容

中国的香槟市场

中国的香槟市场

【葡萄酒杂志原创报道】2009年7月23日,我到上海半岛酒店报道,迈入了国内侍酒师行业。职位的首要任务是做出一本酒单,当时我认为有2个产区会是市场的下一个热点,其中一个就是香槟。很可惜,我错了。香槟,真的不好卖!

中国的香槟市场

名家 | 喂!是邓迪丘才对!

名家 | 喂!是邓迪丘才对!

【葡萄酒杂志原创报道】在电影《杯酒人生》中,来自加利福尼亚圣巴巴拉郡的黑皮诺葡萄酒吸引了好莱坞的注意力,但实际上,美国最精致黑皮诺产自俄勒冈州。

名家 | 喂!是邓迪丘才对!

名家 | 琼瑶浆女孩

名家 | 琼瑶浆女孩

【葡萄酒杂志原创报道】毫无疑问,用女歌手多莉·帕顿的一句话来描述琼瑶浆最合适:“我希望人们能够透过现象看本质,发现我秀发之下智慧的头脑,感受我胸脯之下美好的心灵。”

名家 | 琼瑶浆女孩