观点

名家丨简·斯基尔顿:尼尔森印象

名家丨简·斯基尔顿:尼尔森印象

尼尔森产区似乎一直被低估了,其实当地除了优质的霞多丽与黑品乐,还有其他值得关注的品种,是非常有潜力的一个产区......

名家丨简·斯基尔顿:尼尔森印象

杂谈丨继承者们 Taking the Reigns

杂谈丨继承者们 Taking the Reigns

随着老一代庄主的日暮西山,越来越多的新生代开始粉墨登场,代继之间的传承是每个家族酒庄都会上演的故事。今天就让我们聊一下葡萄酒界继承者们......

杂谈丨继承者们 Taking the Reigns

杂谈丨葡萄酒贸易系列——进口葡萄酒企业资质的办理

杂谈丨葡萄酒贸易系列——进口葡萄酒企业资质的办理

葡萄酒贸易系列,是2015年敝刊与行业专业杨敏一同合作的系列专栏。这一期,我们关注一下进口葡萄酒企业资质的办理。

杂谈丨葡萄酒贸易系列——进口葡萄酒企业资质的办理

名家丨斯蒂夫·史密斯:葡萄园的印记

名家丨斯蒂夫·史密斯:葡萄园的印记

世界上还有很多孜孜不倦的酿酒师,匠心独运,酿造出优秀的葡萄酒。在他们的葡萄园里,遍布着他们辛勤劳作时留下的脚印,这就是他们与众不同的原因,也是他们与大自然交流的印

名家丨斯蒂夫·史密斯:葡萄园的印记

名家丨黛布拉·麦格:请勿出“蕉”

名家丨黛布拉·麦格:请勿出“蕉”

说到香蕉,一些葡萄酒也会散发出香蕉的气息,然而这对于酿酒师来说绝对是个可怕的信号......

名家丨黛布拉·麦格:请勿出“蕉”