2019年度搞笑诺贝尔奖生物学奖公布:吃披萨可以延年益寿?

  北京时间9月14日6点,2019年度搞笑诺贝尔奖(Ig Nobel)颁奖典礼在美国哈佛大学桑德斯剧院举行。该奖项始于1991年,旨在“奖励那些乍一看让人发笑,但随后却能让人深思的科学研究”。

 
  今年的搞笑诺贝尔奖医学奖项颁发给Gallus团队,获奖题目是:证据表明食用披萨或有助于预防疾病、延年益寿。前提是要在意大利境内,食用在意大利制作的披萨。
 
  2003年,Gallus和同事们分析了意大利披萨是否有助于预防癌症。2004年,他们研究了披萨是否能降低患急性心肌梗塞的风险。2006年,他们又进一步研究了食用披萨是否能降低患乳腺癌、卵巢癌和前列腺癌的风险。
 

 
  Gallus等人也承认,这些研究中发现的有益影响因素都可以归结于健康的地中海式饮食。但对于披萨爱好者来说,这仍然是一次很重要的研究。
 
  披萨配酒,活得长久......健康的地中海式饮食中,葡萄酒可是占了重要位置呀!


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