WINE简报

饿了么近期发布的《2023年热红酒外卖消费趋势报告》显示，11月以来，热红酒相关商品外卖量环比增长16倍。热销的商品除了杯装现煮热红酒，还包含有热红酒美式、热红酒香料包和瓶装即饮热红酒等适合多场景的商品选择。

美国CCL Container公司最近宣布推出了新的铝制葡萄酒瓶。该公司表示，新的酒瓶能满足对可持续性和保鲜度不断增长的需求，并延续了传统葡萄酒瓶的特点，能够用于白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒以及起泡酒在内的许多其他葡萄酒。

中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛是由中国精品葡萄酒及烈酒挑战赛评酒委员会（DSW）主办的中国特色国际标准的全球化赛事。

美国加州的研究小组认为，喝葡萄酒后导致人们头疼的元凶是一种天然形成在葡萄中的化合物，一种被称为槲皮素（Quercetin）的黄烷醇。

你喝过云南的冰酒吗？