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新西兰与法国科学家探究矿物质味儿是否存在

新西兰与法国科学家探究矿物质味儿是否存在

为了探究“矿物质”的真实含义,新西兰与法国感官科学家们联合进行了一个实验,以便更好的了解长相思葡萄酒的“矿物质”概念......

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法国研发“蜜蜂wifi”监控葡萄生长

法国研发“蜜蜂wifi”监控葡萄生长

法国葡萄酒生产商研发出一项具有开创性的新技术,将微型摄像头装在蜜蜂身上,帮助传输葡萄园的地图和数据......

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勃艮第生物动力学先锋Anne-Claude Leflaive离世

勃艮第生物动力学先锋Anne-Claude Leflaive离世

4月5日,知名勃艮第生物动力学种植方式的先锋人士Anne-Claude Leflaive卒于其在勃艮第的家中,享年59岁。

勃艮第生物动力学先锋Anne-Claude Leflaive离世

斑翅果蝇侵袭葡园 未来或将日益严重

斑翅果蝇侵袭葡园 未来或将日益严重

对于许多欧洲葡萄酒产区的酒庄而言,2014年是相当困难的一年。夏天阴暗、潮湿的气候减缓了葡萄的成熟速度,促长了霉变现象。

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苏富比将拍卖史上价值最高的勃艮第葡萄酒

苏富比将拍卖史上价值最高的勃艮第葡萄酒

苏富比纽约拍卖会将在今年5月的8日和9日举行。届时将公开拍卖金融家和慈善家丹·斯科特的藏品。他将成为苏富比拍卖行至2006年以来,藏品拍卖价值最高的拍卖主......

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