人物

侍酒师大师戴亚伦与250万瓶酒

侍酒师大师戴亚伦与250万瓶酒

【葡萄酒杂志原创报道】第一次和侍酒师大师戴亚伦见面是在美国纳帕谷行业协会组织的纳帕谷媒体专家行。他顶着一头金发,戴着一副飞行员眼镜,活像一个摇滚明星。他声音洪亮有中气,和别人讲话时总是专注地看着别人的眼睛。有时电话突然响了谈话被打断,会很不好意思地说声……

侍酒师大师戴亚伦与250万瓶酒

梁文道:世界很大,请放开怀抱

梁文道:世界很大,请放开怀抱

【葡萄酒杂志原创报道】很久以前的一个夜晚。台湾一间修院里,教堂的门被撬开了,一个小男孩潜进去,走到一个柜子前,打开,映入眼帘的是那瓶勾起男孩无数好奇心的“圣血”。每次参加弥撒,吃着那沾有“圣血”的“圣体”(一种特制的面饼),他很好奇“圣血”喝起来是什么滋味?他……

梁文道:世界很大,请放开怀抱

孟蕾:我的香槟人生

孟蕾:我的香槟人生

【葡萄酒杂志原创报道】打造“槟客文化”团队,着力推广香槟文化,举办中国首场100%香槟展——短短4年间,孟蕾以及她的团队将香槟这一小众的葡萄酒变得不再小众。这位80后女孩早早便被“香槟女神”等光环笼罩,而光环的背后却有着不为外人所知的种种心酸与无奈。

孟蕾:我的香槟人生

林裕森:“佛系”葡萄酒男神

林裕森:“佛系”葡萄酒男神

【葡萄酒杂志原创报道】林裕森原本念的是哲学,后来却一头栽进葡萄酒的世界里。他自喻为“逐美酒佳肴而居”的“游牧型”文字工作者,在地球上迁徙游荡,四处探寻那些在人与土地的交会之下,经过时间的沉积,才淬炼而成的难得美味。

林裕森:“佛系”葡萄酒男神

葡萄酒大师萨拉·海勒:我对自己很诚实

葡萄酒大师萨拉·海勒:我对自己很诚实

【葡萄酒杂志原创报道】她是酒圈里实至名归的全能型学霸级大师。“年轻有为、后生可畏、前途无量”大概就是她最好的注脚。她就是世界上最年轻的葡萄酒大师——萨拉·海勒(Sarah Heller),一个典型的80后:有想法、果敢、坦诚率真,但也有着社会转型时期的不安。

葡萄酒大师萨拉·海勒:我对自己很诚实