生活丨影响葡萄酒历史进程的5个女人

 
  人类历史上,从来就不能抹去女性的角色,对于葡萄酒发展来说,直接或间接,很多女性人物都产生过巨大的影响。最近的千年历史中,郭校长选了这五位女性历史人物,供您品味。
 
文 郭明浩 编 Roger 设计 张伟
 
圣女贞德 
Jeanne d’Arc
 
 
贡献:挽救法兰西于千钧一发之际,自由独立的精神延续到今天。
 
八卦:贞德与贤王勒内之间的绯闻也总是被史学家们津津乐道,但有一点毫无疑问,牧羊女背后肯定是有人支持的。
 
  圣女贞德是法国家喻户晓的女英雄。百年战争,法兰西屡战屡败,几近亡国。巴黎、香槟、波尔多全部落入英国人之手,勃艮第公国在中间钳制摇摆,法兰西都快亡国的时候,贞德出现了,法兰西转败为胜,最终赶走了英国人。在法国历史上,圣女贞德是可以和拿破仑、戴高乐比肩的人物。
 
  贞德出现后,先收复了香槟,查理七世在兰斯大教堂加冕为王。可惜,贞德被勃艮第人俘虏后出卖给英国人,被教会判作异端活活烧死。出卖贞德的人,是勃艮第公国的第三个公爵,就是力挺建立伯恩济贫院的那个好人菲利普。菲利普公爵也没办法,他老爹就是被法国人给刺杀的,不过百年战争后期,他又和法兰西站在了一边。
 
  顺便澄清一下,卢瓦尔河谷(Loire Valley)经常被称为法国王室的后花园,那真的是胡扯。英法百年战争期间,法国都被打成那惨样了,法兰西的贵族们纷纷逃离,卢瓦尔河谷,其实只是避难所,是别人家的地盘,国王想到别人家的花园逛一逛,也得人家点头才行。巴黎被英国人抢走后,查理七世不得已躲到他丈母娘那里去了,就是在卢瓦尔河沿岸的希侬城堡(Le Château de Chinon)与贞德碰的面。身为王储,却颠沛流离,而且一直没有机会加冕,卢瓦尔河再美,他也没有心情逛花园。到了法国文艺复兴以后,国力日渐增强,弗朗索瓦(François)才偶尔到这里打个猎,弄个烧烤啥的。
 
伊莎贝尔女王
Isabella I of Spain
 
 
贡献:赞助哥伦布航海。10月12日,是西班牙的国庆日,也是哥伦布发现美洲的那一天。自此以后,世界成为平的。
 
八卦:伊莎贝尔没有顺从于包办婚姻,她是自己选的夫婿,两口子都是强人。
 
  1492年,西班牙获得独立,在此之前,西班牙人被伊斯兰欺负了700年。西班牙的带头大姐大,叫做伊莎贝尔(Isabella),西班牙的女王。意气风发的伊莎贝尔,正好碰上了哥伦布找赞助。实际上,西班牙人那时的航海水平还差得远,外行容易被忽悠,伊莎贝尔拍了脑门,赞助了哥伦布几条破船,商定了航海的分成协议。
 
  哥伦布交了狗屎运发现了美洲,把人类带入了世界史,也开创了西班牙最强大的时代。
 
  随着新航线的开通,葡萄和葡萄酒被传到了世界各地,今天的世界葡萄酒版图便由此形成了。西班牙殖民者把葡萄带到了智利、乌拉圭、阿根廷、美国,还包括玻利维亚、墨西哥。还有,今天不太为人所知的秘鲁葡萄酒,也是西班牙的殖民者在16世纪引入的。后来,欧洲的葡萄被根瘤蚜虫肆虐后,美洲葡萄的砧木又挽救了欧洲葡萄。发现美洲新大陆之于葡萄酒发展史的意义,怎么说都不为过。
 
 
阿基坦的埃莉诺
Eleanor of Aquitaine
 
 
贡献:优惠的税收政策,使波尔多葡萄酒的贸易飞速发展,奠定了今天全球化的基础。
 
八卦:第二次十字军东征,埃莉诺和她在耶路撒冷的叔叔的绯闻闹得满城风雨,也是离婚的原因之一。
 
  埃莉诺(Eleanor)有两个老公,第一个是法兰西国王,第二个是英国国王,她的结婚和离婚都很有传奇色彩。
 
  埃莉诺生于法兰西的阿基坦地区(Aquitaine),阿基坦公国守着加龙河(Garonne),还有拉罗谢尔港口(La Rochelle Port),经济发达,文化繁荣。阿基坦自墨洛温王朝(Merovingian Dynasty),到加洛林王朝(Carolingiens Dynasty),都属于法兰西的领地,但查理大帝死后,子孙没能保持家业,阿基坦雄起成为独立公国,首府就是波尔多(Bordeaux)。
 
  埃莉诺15岁丧父,她成了阿基坦公国唯一的继承人,这就意味着她未来老公的嫁妆相当可观—整个阿基坦公国。
 
  但她老公路易七世(Louis VII)十分受不了她身边的那些吟咏诗人和隔三差五的绯闻,且俩人结婚十年也没生下一个儿子,这也让法王很不爽,俩人就离了婚,阿基坦随后就落入了英国人手里。埃莉诺不是不能生儿子,改嫁亨利二世(Henry II)之后接二连三地生,几个儿子都是历史上的著名人物,比如第三次十字军东征的狮心王理查德(Richard The Lionheart),还有签署《大宪章》的无地王约翰(John Lackland)。有部电影叫做《铁甲衣》(Ironclad),故事背景就是有关《大宪章》的,里面的无地王约翰的扮演者,也就是《杯酒人生》(Sideways)中的迈尔斯(Miles)。
 
  中世纪在天主教控制下的法兰西,实行一夫一妻制,碰上个不孕不育症或是不生儿子的,王位就要旁落,英法百年战争,就是因为这王位继承之争打起来的。法国由此遭了殃,因为主战场都是在法国,但这100多年,波尔多的葡萄酒贸易和生产却是空前的繁荣,因为从埃莉诺到约翰,对波尔多葡萄酒的税收政策都是极为给力的。到1453年,大宝将军战败,英法百年战争结束,波尔多脱离英国回归法兰西。
 
  埃莉诺是历史上的唯一做过英国和法国王后的女人,她的离婚和改嫁,改变了英法两国三百年的命运。
 
蓬巴杜夫人
Madame de Pompadour
 
 
贡献:在蓬巴杜夫人的影响下,巴黎成为艺术之都。
 
八卦:坊间盛传,那种浅底儿碗状的香槟杯,就是照着她的乳房形状设计的。
 
  蓬巴杜夫人是法王路易十五的情人(Louis XV),现代时尚的鼻祖。
 
  蓬巴杜夫人和康帝亲王竞争罗曼尼康帝(Romanee Conti),使勃艮第的这个酒庄身价倍增,直到今天,罗曼尼康帝仍是葡萄酒交易市场上最炙手可热的品牌。没争到康帝,蓬巴杜由此改喝了香槟,大大带动了起泡酒在上流社会的消费。
 
  蓬巴杜夫人花钱向来大手笔,要提的一件事是,她买了科西嘉岛(Corsica),于是,法国版图中多了这么一个孤岛,也是今天重要的葡萄酒产地。就在蓬巴杜买下这个岛的第二年,一个大人物在科西嘉岛出生,他就是拿破仑。
 
  科西嘉岛本来是属于热那亚的,算起来,拿破仑的国籍应该是今天的意大利,但他出生起就变为了法国人,后来进入了法国陆军学院,这个学院,也是蓬巴杜夫人建立的。
 
  蓬巴杜极其热爱文化,编纂《百科全书》的狄德罗、欧洲的心脏伏尔泰等人,都曾是她的座上宾。她的沙龙可说是思想启蒙的殿堂,拿破仑在伏尔泰等人的影响下,引领了法国大革命,把整个欧洲搅和得天翻地覆,葡萄酒也从此不再是修道院和教会的专利,资本主义开始萌芽。
 
  蓬巴杜引领了饮用香槟的风潮,她也是拉菲(Château Lafite Rothschild )的粉丝,法国王室对拉菲的钟情,很大程度上也要归功于她。
 
维多利亚女王
Alexandrina Victoria
 
 
贡献:维多利亚女王在位60多年,把大英帝国打造得空前繁荣。
 
八卦:维多利亚女王与她的男仆之间也有绯闻,不知道他们幽会时喝的是什么酒?
 
  维多利亚女王的时代完成了工业革命,对外疯狂扩张,日不落帝国成为最强的国家,女王也是全世界最有权势的人。
 
  葡萄牙、西班牙的强大让英国人眼红,文艺复兴之前的英国是个非常不入流的岛国。英国人的海上策略,实际上就是招安海盗,从伊丽莎白一世招安大海盗德雷克(Drake)开始,海盗们摇身一变成了皇家海军,打着官方的旗号进行掠夺。
 
  英国殖民地的发展史,也是葡萄酒的变迁史。维多利亚在1849年废除了象征着殖民和垄断的《航海条例》,英国开放了航运市场,开始了自由贸易,各种货品,包括葡萄酒,获得了贸易上的空前繁荣。香港的维多利亚港,名字也来自维多利亚女王,早在我大清年间就被英国人抢走,成为了海上贸易的自由港,所以香港的葡萄酒一直比内地便宜得多。
 
  维多利亚主导了工业革命,女王召开1851年的首届世博会宣称世界霸主,法国人拿破仑三世不服,于是有了1855年的巴黎世博会,波尔多葡萄酒的1855分级体系由此诞生,此为后话。而维多利亚女王本人,也是各种奢侈品最好的代言人。白金汉宫里,王室用酒你方唱罢我登场,成就了无数的品牌,巴黎之花(Perrier Jouet)就是其中之一。


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