今年买什么酒?去哪儿喝?喝了108款酒,答案给你总结好了!

  108,说多不多,说少不少,刚好是过去一年里试饮会酒款的总数目。
 
 
  关注《葡萄酒》的人都知道,每个月我们都会雷打不动地举办不同主题的试饮会。所谓每个月总有那么几天不对劲儿,举办试饮会那周,我的情绪都不太稳定,从酒款、场地,到嘉宾、摄影师……生怕哪个环节出了纰漏。好在又一年下来,有惊无险地举办了十余场活动,不仅喝到了许多好酒,还结交了不少有趣的灵魂。
 
 
  在新的开始前,我们先将过去一年的活动做了个汇总,为你列出了每期活动上综合分数最高的酒款。在下一次选酒时,如果你看到了这些年度优秀酒款,可千万不要错过啦!

 
第一场:
澳大利亚,不仅有设拉子
 
  来这场活动的嘉宾都是真英雄,喝完14款平均酒精度在14%的澳洲酒,一众人都脸颊通红牙齿黑紫,合照简直像集体中毒,这也是去年史上酒款最多的一场试饮会。
 
 
  场地:布达佩斯·喜美食社交空间
 
  点评:位于小区内的三层套房,顶楼的阳台很有特色。一楼品酒区环境优美,空间大,私密性强,安静无异味干扰,适合举办私人活动,年轻人尤其会喜欢哦!
 
  优秀酒款:
 
  月影色拉子红葡萄酒
  Dark Side of The Moon Shiraz
 
 
  综合分数:93
 
  点评:虽然在活动上,这款酒被排在了第11位,但是香气与口感还是一下子唤醒了已经有些疲软的味蕾,带来了不小的惊喜。闻起来果味浓郁,有黑莓、黑樱桃等黑色水果香气,以及如丁香、茴香的甘香料气息。在第三层香气有烘烤、烟叶、胡椒、果仁的味道。最撩人的是尾段有咸香和矿物质风味,层次分明,回味长,非常好,很好喝,是一款教科书级别的澳洲西拉。(详看:测评|8个产区14款澳洲酒,你想要的口味全都有!)
 
 
第二场:
马尔贝克:阿根廷的骄傲
 
  参加了这场活动的嘉宾可真是一点儿都不亏,12款酒有一半以上出自名家(还有2款2017年马尔贝克日的获奖酒款),最终7款酒平均分都在90分以上,喝得实在尽兴。
 
 
  场地:Pierre皮尔先生法餐二沙岛店
 
  点评:去年刚开张的餐厅,整体风格清新,阳光透过大大的落地窗洒落,适合举办轻松的下午茶活动,大小型品鉴会都可以在此举办,空间舒适感很强。
 
  优秀酒款:
 
  贝马格雷庄园卡门诺红葡萄酒
  BernardMagrez Camino Magrez de La Bienvenida
 
 
  综合分数:93
 
  点评:典型的重口味马尔贝克,出身名家的大酒范儿,各方面表现都非常好,一举击败多款名庄。香气层层递进,从花香到蓝莓、黑莓味,后演变成果酱、果丹皮、丁香等天香料味,有许多变化。口感无可挑剔,整体非常平衡,单宁柔顺,香气优雅。遇见了就赶紧买,别犹豫!(详看:测评|7款90分以上马尔贝克,不仅好喝还有超高性价比!)
 
 
第三场:
为夏日降温,来杯白葡萄酒吧
 
  去年夏天办这场活动时,正逢世界杯半决赛阶段,频频爆冷的赛事让不少人感叹:天台上的风,怎么那么大!看着嘉宾们的“世界杯”熬夜脸,真是心疼。何以解忧,唯有盛夏里的一杯“杜康”。
 
 
  场地:9号花园
 
  点评:如花园一般的餐厅,精致而优雅,环境很好,房间以花为主题,布置得很有特色。餐酒搭配是他们的优势,食物很可口。无论是室内品鉴还是露天活动都可以在这里举办,服务很专业。
 
  优秀酒款:
 
  宝贺斯雪当利白葡萄酒
  Paul Hobbs Russian River Valley Chardonnay
 
 
  综合分数:92
 
  点评:这就是穿着白裙子向你送飞吻的玛丽莲梦露,丰满妖娆,让你品尝过就走不动路,一直会念念不忘。非常好喝的重口味过桶霞多丽,桶味重,有烧烤、黄油的味道。在口中油脂感明显,酸度还非常漂亮,怎么搭配都好喝。酿酒师兼庄主保罗?霍布斯先生(Mr. Paul Hobbs)为前作品一号酿酒师。唯一就是价格也贵,不过这不是它的错,是你的。(详看:测评|深夜看世界杯,一杯白葡萄酒让你精神抖擞!)
 
 
第四场:
炎炎夏日,赴一场桃红葡萄酒的约会
 
  记得举办桃红这场活动时,广州下了一场多年不遇的大暴雨,大家冒着大雨来,差点游着泳走,而我与同事和部分嘉宾,一直到晚上9点多才打到车,离开了场地,这也可是说是史上最坎坷的试饮会了。
 
 
  场地:沐辰学院
 
  点评:环境安静,光线明亮,酒具标准,场地的大小和布局都很好,适合举办教学式品鉴活动。顶楼的天台空间大,天气好的时候举办露天品鉴会很惬意。
 
  优秀酒款:
 
  乐斯皮诺桃红葡萄酒
  L.A.S.Vino Albino Pinot
 
 
  综合分数:92
 
  点评:就算你是个不喜欢喝桃红的人,也请一定要试试看这款充满诚意,颜值又高的桃红,它实在太讨人欢心了。口感浓郁、果味充沛,轻快的果味和明亮的酸度让人心生愉悦,喝起来有香料和酒泥的味道,收尾还有少许坚果味道,感觉很舒服,非常百搭。(详看:测评| 离开普罗旺斯,还有哪些桃红?走心测评献上!)
 
 
第五场:
消暑解乏,来杯夏日红葡萄酒
 
 
  场地:富隆酒窖
 
  点评:富隆酒窖提供了非常专业、热情的侍酒服务,典雅的环境让人感到十分舒适、放松。整个品鉴过程中没有出现杂音和其它气味,让参与者可以不受任何干扰地为每款酒打分以及进行交流。
 
  优秀酒款:
 
  双河酒庄清流黑皮诺干红葡萄酒
  Two Rivers Tributary Pinot Noir
 
 
  综合分数:91
 
  点评:这可不是你平时认识的那个娇滴滴的黑皮诺小公主,而是浓郁饱满型的大女王版本。果香成熟,明显的酱香有种浓得化不开的感觉,但入口却清爽很多,酸度漂亮,果香饱满又夹杂着丰富的香料和森林的气息,层次丰富,回味悠长,结构平衡,总体表现很好。
 
 
第六场:
一杯甜酒润金秋
 
  虽然说甜酒是不少人的心头好,但喝完了11款浓郁的甜酒入口,每位嘉宾说话都带着甜蜜蜜的醉意。尤其是净饮活动上最后一款PX,甜哭了的滋味儿大概就是这样。
 
 
  场地:特思雲葡萄酒主题餐吧
 
  点评:侍酒师专业,酒具规范,整体服务态度好。环境优雅,适合情侣约会、私人聚餐,或举办小型品鉴活动等。
 
  优秀酒款:
 
  博大集团托卡伊5P阿苏贵腐酒
  Grand Tokaj Aszu 5 Puttonyos
 
 
  综合分数:91
 
  点评:教科书般的托卡伊!有明显的贵腐气息,金黄色的酒液十分诱人,喝起来清爽又活跃,漂亮的酸度与甜度相结合,带给人愉悦感。就像是秋天走在铺满金黄色落叶的林间小道上,阳光透过树叶暖暖地照在身上,让你不禁想眯起眼睛,轻叹一句:真的好舒服啊!(详看:测评| 用一杯甜酒,温暖你的冬日)
 
 
第七场:
发现不一样的博若莱
 
  这场活动的酒可真是难收,就在活动当天的早上,我才收齐了最后一款酒,毕竟做村庄级与特级村庄级酒款的酒商实在太少了。好在最后一切顺利,这场活动可以说是挑战最大,成效最好的试饮会之一。
 
 
  场地:广州保利洲际酒店Char Bar & Grill 恰?牛排馆
 
  点评:场地设计感十足,舒适感很强,氛围安静,是很好的品鉴和就餐场所。服务人员热情,酒具专业,整体感觉高大上。
 
  优秀酒款:
 
  让·罗宏世家朱丽安娜特级村红葡萄酒
  Jean Loron Julienas
 
 
  综合分数:90
 
  点评:鲜亮的颜色在视觉上就给人冲击,浓郁的成熟红色水果香气在嗅觉上又在向人招手。同时,香料味和一丝草本气息浮现,香气复杂。入口新鲜多汁,口感十分丰富,单宁有质感,酸度活泼出色,并很平衡。酒体强劲,回味中又带有一丝矿物风味。什么?这样的品质只需要268元!最佳博若莱就是它了!(详看:测评|博若莱不止有新酒,错过这些特级村你就亏大了!)
 
 
第八场:
用一杯葡萄酒,给你一个难忘的圣诞节
 
 
  场地:广州日航酒店二楼日泉吧
 
  点评:服务热情而专业,场地舒适感很强,座位宽敞,无异味干扰,环境安静,非常适合进行小型品鉴会。
 
  优秀酒款:
 
  朱斯蒂奥古斯托干红葡萄酒
  Giusti Recantina Augusto DOC Montello
 
 
  综合分数:92
 
  点评:酒标上的圣诞老人非常应节,要知道平时酒标上的小人可不是这身打扮,这还是专门为了圣诞节穿上的服装呢!一开瓶,扑面而来的红醋栗、红樱桃等丰富的果味让人已心生喜悦,橡木桶带来的香草、巧克力的香料气息增加了甜蜜的气息。较高的酸度很好的平衡了口感,喝起来非常舒服,整体风格优雅精致。此年份还曾获得James Halliday95分的评分。(详看:测评| 圣诞节礼物还没想好?这篇文章就是为你准备的!)

 
第九场:
新年聚餐带瓶酒,众口其实不难调
 
  办这场活动时,广州终于入冬了!外面秋风凛冽,嘉宾们一起坐在暖和的餐厅里品酒交流。正好这一期主题色是红色,就更加有年味儿了。
 
 
  场地:咖遇赏味
 
  点评:场地配合度非常高,服务人员热情,酒具专业,适合进行品鉴会或者小型聚餐/聚会。环境温馨,灯光效果好,食物出品高。
 
 
  综合分数:93
 
  点评:喝着这款酒就像是在与一位贵族老绅士对话,优雅内敛的酒体与舒适柔滑的口感,值得细细品味。如果你是位猎奇者,或是身边也有群懂酒的朋友,带上它参加聚会吧,一定会成为焦点。如果用来干杯的话,就有点暴殄天物了哦!(详看:测评| 物流停运在即,赶紧囤酒过大年!)
 
 
第十场:
这个情人节,用味道记住浪漫
 
  建良酒业参加过几次试饮会,提供的酒款都获得了很不错的成绩。这一次的活动在其实体店举办,阳光明媚,花草萦绕,红色的桌布更有情人节的气氛。
 
 
  场地:建良酒业
 
  点评:专营澳洲原瓶进口精品葡萄酒,场地花草围绕,生机勃勃,在有阳光的午后或是气温舒适的夜晚在此品鉴,都让人感到心情舒适愉悦,适合举办酒会、聚会、派对等活动。
 
  优秀酒款:
 
  维嘉奥蜜丝(陶佳宜)晚秋清甜白葡萄酒
  Oremus Late Harvest
 
 
  综合分数:92
 
  点评:浅金黄色,闻起来甜美,带有明显的麝香类葡萄果香和一丝贵腐的气息,怡人的果脯和蜜饯,还有蜂蜜的味道,入口甜美,酸度很好,平衡和回味都做得很漂亮。试饮会上,这款来自匈牙利贵腐酒名庄的晚甜白葡萄酒让在场的女生雀跃不已。维嘉奥蜜丝酿造了近450年的贵腐甜酒,于1993年被收归于大名鼎鼎的西班牙酒王Vega Sicilia旗下。这是匈牙利Tokaji产区最具实力的酒庄之一。
 
  以上酒款的供应商,大多数都会参加成都糖酒会。如果你也前去逛展的话,经过他们的展位,不妨停下来试试酒,一定不会让你失望的。
 
  接下来的一年,你想喝到什么主题的酒,希望去哪里品鉴呢?欢迎给我们留言,有可能会收获惊喜哦!


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