专题

【专题】意大利复兴:古老产区焕发青春

【专题】意大利复兴:古老产区焕发青春

在耶稣降世为人之前,雷蒂亚人(Rhaetian)已经开始使用木桶来酿酒。当第一条阿尔卑斯北路“通往克劳迪娅·奥古斯塔”修建完成后,朝圣者和商人们带到上阿迪杰的不仅是有关酿酒方面的新知识,同时他们也带回了改进的葡萄种子。从公元8世纪开始,法兰克和巴伐利亚的修道院开始收购气候宜人的上阿迪杰葡萄园,并且根据原始村庄命名为“Potzner”和 “Traminer”......

【专题】意大利复兴:古老产区焕发青春

【专题】意大利复兴:“意大利制造”重振雄风

【专题】意大利复兴:“意大利制造”重振雄风

在本专题里,英国的葡萄酒大师尼古拉斯先生为我们解读意大利酒近年来在酿酒理念、技术、风格与层级制度上的变革。鉴于中国已经成为意大利全力以赴攻占的新兴市场,我们还透过华南管窥全豹,呈现被意大利酒迷倒的著名出版人以及强强联手的美女们,如何反过来成为意大利酒的布道者。有趣的是,一向以古典面目慑人的奇安帝葡萄酒突然笑脸上扬,意大利在华的一系列举措,昭示着一场隶属于葡萄酒的意大利复兴,正在进行……

【专题】意大利复兴:“意大利制造”重振雄风

瀑拉谷酒庄产业集群,爱上这片风土的理由

<b>瀑拉谷酒庄产业集群,爱上这片风土的理由</b>

酒庄集群所处位置以低山、丘陵为主,占地总面积约为50平方公里,葡萄种植3万亩,整体规划建设100个酒庄,目前正在建设的共10个。涵盖从葡萄种植、葡萄酒酿造到葡萄酒文化传播等各

<b>瀑拉谷酒庄产业集群,爱上这片风土的理由</b>

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