专题

如何在米其林餐厅点酒?

如何在米其林餐厅点酒?

【葡萄酒杂志原创报道】关于高级餐厅里的酒单,你们研究过吗?为什么米其林餐厅里,酒单也是一项重要的评判标准?米其林中国的上榜餐厅里,他们的酒单到底哪家强?别担心,我们聊完各地的餐厅,再来聊一聊米其林餐厅和他们的酒单,也给你来个快速指引——如何在米其林餐厅点酒!

如何在米其林餐厅点酒?

欢饮盛宴,从米其林指南说起

欢饮盛宴,从米其林指南说起

【葡萄酒杂志原创报道】诞生于20世纪初的米其林指南,于2016年进入中国内地。在中国食客的期待与质疑中,米其林指南发掘了北上广三地为数众多的优秀餐厅。这些餐厅里,是否都能满足食客们的期待呢?这些餐厅的菜单和酒单,又有哪些玄机呢?这一期,我们带你深入探讨米其林指南!

欢饮盛宴,从米其林指南说起

中国葡萄酒,离世界越来越近

中国葡萄酒,离世界越来越近

中国葡萄酒,曾一度是中国葡萄酒市场上的绝对主角。然而在面临着新时代复杂而更加细分的市场,中国葡萄酒产业在发力追赶,却赶不上进口葡萄酒大军涌入中国市场的脚步。但中国葡萄酒依然有被国内外酒业人士认可的巨大潜力。那么,中国葡萄酒目前面临着哪些困境?机会又在哪里?

中国葡萄酒,离世界越来越近

寻觅你心中“醉美”葡萄园

寻觅你心中“醉美”葡萄园

【葡萄酒杂志原创报道】你走过许多路,看过许多风景,遇见过许多人,也饮过许多酒—真正的美景会存在于曾被它感动过的人们心中。虽然“美”这一词无法用数据量化,但我们依然可以从那些被美景所震撼过的回忆中,去寻觅我们心目中那片醉美的葡萄园。

寻觅你心中“醉美”葡萄园

高光时代中的宁夏,中国葡萄酒的机遇与挣扎

高光时代中的宁夏,中国葡萄酒的机遇与挣扎

【葡萄酒杂志原创报道】中国葡萄酒从寂寂无名到迎来登上国际舞台上的高光时代,这一期,我们以发展最为迅速的宁夏产区为主线,探讨中国酒业高光时代下的机遇和挣扎。

高光时代中的宁夏,中国葡萄酒的机遇与挣扎