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Coravin :除去拔塞的烦忧

<b>Coravin :除去拔塞的烦忧</b>

当木塞从瓶口拔开的一刻,瓶内酒液加速氧化的过程便开始。近日,美国伯灵顿(Burlington)的LLC公司发布了一款Coravin?开瓶技术,葡萄酒饮家不用移除木塞,便可透过Coravin?倒酒器饮用到瓶中美酒。

<b>Coravin :除去拔塞的烦忧</b>

歌唱家安德烈·波切利的选择

歌唱家安德烈·波切利的选择

意大利著名失明歌唱家安德烈·波切利(Andrea Bocelli)近日在接受《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)采访时表示,如果在家中放松时要选择一瓶酒和一曲歌,他首先会选择那些与酒有关的经典曲目,“就如《茶花女》(Verdi’s La Traviata)及《乡村骑士》(Cavalleria Rusticana)中经典的祝酒歌,前者我会选择我们波切利酒庄的普罗赛克(Bocelli Prosecco);而后者,我想最佳的配搭是以我父

歌唱家安德烈·波切利的选择

首届“品醉”澳大利亚全球葡萄酒论坛即将开幕

首届“品醉”澳大利亚全球葡萄酒论坛即将开幕

首届大规模以单一产酒国为主题的葡萄酒盛会—“品醉澳大利亚”全球葡萄酒论坛(Savour Australia)将于9月15-18日,在葡萄酒产区南澳阿德莱开启。此次论坛由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)主办,为期三天的论坛除了有澳洲本地的酒界权威James Halliday和Jeremy Oliver出席之外,目前已有100多位业内权威和媒体嘉宾确认出席。

首届“品醉”澳大利亚全球葡萄酒论坛即将开幕