香港国际美酒品评大赛 2018金樽奖 时代财经APP

声波醒酒器改变化学结构 加速葡萄酒熟成

声波醒酒器改变化学结构 加速葡萄酒熟成

一个名为“声波醒酒器”(Sonic Decanter)的新发明,据称可以利用超声波影响葡萄酒的化学结构,达到快速熟成的效果。

声波醒酒器改变化学结构 加速葡萄酒熟成

调查显示:美消费者偏爱软木塞封瓶的葡萄酒

调查显示:美消费者偏爱软木塞封瓶的葡萄酒

CQC表示,据统计,采用天然软木塞封瓶的顶级葡萄酒品牌数量在增长,尤其是那些选用橡木塞的葡萄酒品牌,其销售额大都可以保持稳定增长。

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赛明顿公司发布丘吉尔最爱的波特酒

赛明顿公司发布丘吉尔最爱的波特酒

赛明顿公司(Symington)发布了特殊版Graham’s Six Grapes Old Vines波特酒——据称是丘吉尔最喜爱的波特酒,纪念这款酒的百年诞辰。

赛明顿公司发布丘吉尔最爱的波特酒

专家保护酿酒葡萄母品种白古埃免于灭绝

专家保护酿酒葡萄母品种白古埃免于灭绝

著名科学家和瑞士志愿者尽力保护酿酒葡萄母品种白古埃(Gouais Blanc)免于灭绝。

专家保护酿酒葡萄母品种白古埃免于灭绝

凯特王妃的妹妹皮帕通过葡萄酒专业认证考试

凯特王妃的妹妹皮帕通过葡萄酒专业认证考试

凯特王妃的妹妹皮帕·米德尔顿以优异的成绩通过了GrapeExperience葡萄酒及烈酒学校的认证考试,“确保她以真本领做个‘业余侍酒师’”。

凯特王妃的妹妹皮帕通过葡萄酒专业认证考试

伦敦餐馆被骗走上万英镑葡萄酒

伦敦餐馆被骗走上万英镑葡萄酒

近日,伦敦米其林星级餐馆Pied à Terre被骗走了价值11500英镑的香槟和葡萄酒。

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不仅仅是麻和辣这么简单 ——白云机场陈华谈川菜与葡萄酒的搭配

不仅仅是麻和辣这么简单 ——白云机场陈华谈川菜与葡萄酒的搭配

我们常说“美酒配美食”,葡萄酒是离不开美食相伴的。餐酒搭配的关键是要让酒与菜相得益彰,这就需要我们对菜和酒都要十分了解,并大胆去尝试.....

不仅仅是麻和辣这么简单 ——白云机场陈华谈川菜与葡萄酒的搭配

木桐酒标的画面为什么常常出现羊?

木桐酒标的画面为什么常常出现羊?

自1945年以来每年邀请画家、雕塑家或艺术界名流作画设计新酒标,是木桐酒庄独特的文化景观。

木桐酒标的画面为什么常常出现羊?

国外市场放大镜:哪些人会在网上买葡萄酒?

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美国加州理工大学(California Polytechnic University)的研究发现,美国的网络葡萄酒买家多为40岁以上的已婚男性。

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