香港国际美酒品评大赛 2018金樽奖 时代财经APP

丰凯路葡萄酒集团,法国大南部的酒业精英

丰凯路葡萄酒集团,法国大南部的酒业精英

丰凯路葡萄酒集团,法国大南部的酒业精英

丰凯路葡萄酒集团,法国大南部的酒业精英

混与不混

混与不混

“混酒喝醉得快”,这大概是我们经常能听到的一个善意劝告,那么我们常碰到的各色鸡尾酒呢?中秋将至,作者在本文分析了喝酒时的“混”与“不混”,而当中提及的研究表明,混酒易醉的元凶在于“量”而不在于“混”。

混与不混

果饮葡萄酒

果饮葡萄酒

葡萄酒加上水果喝?借着最后一袭热浪,值得一试的创新饮法,别忘了必不可少的冰爽!

果饮葡萄酒

三文鱼邂逅白葡萄酒

三文鱼邂逅白葡萄酒

如同秋日夕阳般艳丽的三文鱼,配上鲜爽的白葡萄酒,来一场红白酒会,在微醺中任思绪飞舞,秋天的意义正在于此。

三文鱼邂逅白葡萄酒

阿尔萨斯60年历史的“葡萄酒之路”

阿尔萨斯60年历史的“葡萄酒之路”

建成于1953年的阿尔萨斯“葡萄酒之路”,是法国最古老的葡萄酒之路的其中一条。“葡萄酒之路”以葡萄酒和葡萄园为主题,蜿蜒170公里从北向南穿越阿尔萨斯70个村庄,如Eguisheim、Kaysersberg、Ribeauvillé、Riquewihr、Andlau、Obernai等,这些别具风情的小城镇和村庄终年游客络绎不绝。

阿尔萨斯60年历史的“葡萄酒之路”

银色高地酒庄三度摘冠

银色高地酒庄三度摘冠

“这是一位年轻的女性酿酒师,她的成功很好地展现了如今葡萄酒世界的变革方向,”葡萄酒大师简西丝·罗宾逊曾对酿酒师高源如此评论。而著名美国品评家罗伯特·帕克创建的《葡萄酒倡议者》曾为2009年份的银色高地阙歌干红打出86分,这是目前获得评分最高的中国葡萄酒。

银色高地酒庄三度摘冠

酒箱墙:葡萄酒爱好者之家

酒箱墙:葡萄酒爱好者之家

18世纪中期,当葡萄酒贸易在波尔多盛行,瓶装销售逐渐取代桶装销售时,为了运输方便,一个个酒箱子也应运而生。而如今,酒箱的功能不再局限于运输,这些带有年份、酒庄及酒款名称的酒箱除了区分来自不同风土的葡萄酒,更为葡萄酒爱好者的家增添一道风景线。

酒箱墙:葡萄酒爱好者之家

法国传奇女星碧姬·芭铎亚洲影展

<b>法国传奇女星碧姬·芭铎亚洲影展</b>

“我每天睡觉时只穿Chanel No.5香水,而在睡前习惯喝一杯香槟王(Dom Perignon)。”性感女神玛丽莲梦露爱香槟,而香槟同样是“法国玛丽莲梦露”传奇影星碧姬·芭铎(Brigitte Bardot)的挚爱,她曾说:“香槟能让我在疲倦中点燃热情。”

<b>法国传奇女星碧姬·芭铎亚洲影展</b>

1911年“茜茜公主”晚宴菜单重现

1911年“茜茜公主”晚宴菜单重现

法国11家由年轻米其林星级厨师主理的餐厅,根据1911年“茜茜公主”的结婚周年晚宴,以及1938年英国国王乔治六世(King George VI)和伊丽莎白女王到访凡尔赛宫时的菜单,重现皇家晚宴的奢华气派。

1911年“茜茜公主”晚宴菜单重现