南澳酒庄 香港国际美酒品评大赛 2018金樽奖 时代财经APP

梁文道:世界很大,请放开怀抱

<b>梁文道:世界很大,请放开怀抱</b>

【葡萄酒杂志原创报道】很久以前的一个夜晚。台湾一间修院里,教堂的门被撬开了,一个小男孩潜进去,走到一个柜子前,打开,映入眼帘的是那瓶勾起男孩无数好奇心的“圣血”。每次参加弥撒,吃着那沾有“圣血”的“圣体”(一种特制的面饼),他很好奇“圣血”喝起来是什么滋味?他……

<b>梁文道:世界很大,请放开怀抱</b>

二年级 | 勃艮第:石墙里的风景

<b>二年级 | 勃艮第:石墙里的风景</b>

【葡萄酒杂志原创报道】按照林裕森老师的分类方法,要读懂勃艮第,只要记住“1种土质、2个品种、3种产酒单位、4级葡萄园、5大产区”这五个数字。看起来很简单不是?要入门勃艮第很容易,但真正读懂勃艮第就得好好下一番功夫了!

<b>二年级 | 勃艮第:石墙里的风景</b>

2017年度进口葡萄酒数据解读

<b>2017年度进口葡萄酒数据解读</b>

【葡萄酒杂志原创报道】从全球市场来看,中国进口葡萄酒消费市场一枝独秀,成为众多葡萄酒产国竞相抢滩的重要市场。国际葡萄酒及烈酒展览会Vinexpo行政总裁Guillaume Deglise预测:“到2020年,中国将成为全球第二大葡萄酒进口市场。”

<b>2017年度进口葡萄酒数据解读</b>

专访希腊总领事:走进Interwine 走进希腊葡萄酒

<b>专访希腊总领事:走进Interwine 走进希腊葡萄酒</b>

2018年5月2日,希腊驻广州领事馆的总领事格里高利•塔西奥普洛斯先生,希腊国内产区参展的希品城相关负责人Kostas先生及希腊葡萄酒推广大使希品城销售总监田田Tyra女士接受了本刊的采访,同时表示他们将会在5月18日-20日在广州琶洲会展中心举办的第二十届Interwine China……

<b>专访希腊总领事:走进Interwine 走进希腊葡萄酒</b>

跳出传统框架:南澳黛伦堡“魔方” 为酒窖重塑新注释

<b>跳出传统框架:南澳黛伦堡“魔方” 为酒窖重塑新注释</b>

【葡萄酒杂志原创报道】刚于南澳麦克拉伦谷 (McLaren Vale) 落成的“魔方” (The Cube),是由“黛伦堡”(d’Arenberg)酒庄庄主兼酿酒师Chester Osborn精心打造的另类超现实主义博物馆。馆内满布异想天开、色彩爆炸的装饰展品,为参观酒庄的人带来无比震撼的全新感观体验。

<b>跳出传统框架:南澳黛伦堡“魔方” 为酒窖重塑新注释</b>

餐酒搭配 | 春季鲜食,日料酒起

<b>餐酒搭配 | 春季鲜食,日料酒起</b>

【葡萄酒杂志原创报道】这一期,我们约上本刊执行主编、美食美酒专栏作者Annie Cai和获得CMS国际侍酒师认证、法国国家级侍酒师、沐辰学院餐饮项目负责人杨有彬(Gary),一起用清酒和葡萄酒,探索日料配酒的奥秘。话不多说,春季鲜食,日料,酒起!

<b>餐酒搭配 | 春季鲜食,日料酒起</b>

2018成都春糖趋势面面观

<b>2018成都春糖趋势面面观</b>

【葡萄酒杂志原创报道】都说成都糖酒会是全国酒类行业的“风向标”和食品行业的“晴雨表”,那么除了2018年成都春糖展馆新颜和打假高潮之外,各个让人跑断腿的论坛、研讨会、发布会还有活动都有怎样的共同碰撞或新看点?这当中又导引出怎样的风向?

<b>2018成都春糖趋势面面观</b>

香槟,小众而精品

<b>香槟,小众而精品</b>

【葡萄酒杂志原创报道】无论是F1赛场上庆祝夺冠而喷洒酒液,还是新船下水仪式上为祝福平安而敲碎的酒瓶,又或是情侣烛光晚餐上闪烁着璀璨气泡的酒杯——香槟,这一大家熟知的葡萄酒,既熟悉却又陌生。香槟区独特的风土酿造出这一琼浆,却对我们大多数人来说是“酒香依然怕巷深”。

<b>香槟,小众而精品</b>

香槟,跨越400年的邂逅

<b>香槟,跨越400年的邂逅</b>

【葡萄酒杂志原创报道】有没有觉得惊讶,其实香槟的历史仅仅400多年。而现代意义上的香槟,也仅仅200年多一点。在短短几百年的时间里,香槟从诞生到今天的市场地位,我们可以看到这一独特的葡萄酒是如何与香槟区这一片伟大的风土紧密相连的。

<b>香槟,跨越400年的邂逅</b>