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丹古干邑:百年时光,顶级的味道

<b>丹古干邑:百年时光,顶级的味道</b>

【葡萄酒杂志原创报道】有人说,“顶级的干邑犹如奢侈品,不仅仅是一杯酒,更成为一种生活方式的代名词。”对这样的说法,我不敢苟同。我想,真正的顶级干邑何止如此简单,它应该有时间的味道和生命的触感,它能轻抚你的灵魂,让你觉悟出对“时间”、对“生命”的尊重与敬畏。

<b>丹古干邑:百年时光,顶级的味道</b>

2018年第十三届“岭南论剑”主题论坛暨米内可酒业七周年庆典晚宴圆满结束

<b>2018年第十三届“岭南论剑”主题论坛暨米内可酒业七周年庆典晚宴圆满结束</b>

由广州酒类行业协会、广东省酒类行业协会主办,米内可酒业承办的第十三届“岭南论剑”主题论坛暨米内可酒业七周年晚宴于2018年5月20日,在广州天河希尔顿酒店完美落下帷幕。

<b>2018年第十三届“岭南论剑”主题论坛暨米内可酒业七周年庆典晚宴圆满结束</b>

亚历山大·马塞利:歌剧,魅酒,优雅生活

<b>亚历山大·马塞利:歌剧,魅酒,优雅生活</b>

【葡萄酒杂志原创报道】亚历山大·马塞利,法国朱丽叶酒庄的第五代庄主和酿酒师,曾是有名的歌剧演员。回归酒庄以来,他开创了4款歌剧魅酒——将葡萄酒的艺术用庄主优雅的声线来表达。在他的理念中,好酒与高雅音乐的融合可以引领一种时尚、充满活力而又不失优雅的葡萄酒生活。

<b>亚历山大·马塞利:歌剧,魅酒,优雅生活</b>

梁文道:世界很大,请放开怀抱

<b>梁文道:世界很大,请放开怀抱</b>

【葡萄酒杂志原创报道】很久以前的一个夜晚。台湾一间修院里,教堂的门被撬开了,一个小男孩潜进去,走到一个柜子前,打开,映入眼帘的是那瓶勾起男孩无数好奇心的“圣血”。每次参加弥撒,吃着那沾有“圣血”的“圣体”(一种特制的面饼),他很好奇“圣血”喝起来是什么滋味?他……

<b>梁文道:世界很大,请放开怀抱</b>

二年级 | 勃艮第:石墙里的风景

<b>二年级 | 勃艮第:石墙里的风景</b>

【葡萄酒杂志原创报道】按照林裕森老师的分类方法,要读懂勃艮第,只要记住“1种土质、2个品种、3种产酒单位、4级葡萄园、5大产区”这五个数字。看起来很简单不是?要入门勃艮第很容易,但真正读懂勃艮第就得好好下一番功夫了!

<b>二年级 | 勃艮第:石墙里的风景</b>

2017年度进口葡萄酒数据解读

<b>2017年度进口葡萄酒数据解读</b>

【葡萄酒杂志原创报道】从全球市场来看,中国进口葡萄酒消费市场一枝独秀,成为众多葡萄酒产国竞相抢滩的重要市场。国际葡萄酒及烈酒展览会Vinexpo行政总裁Guillaume Deglise预测:“到2020年,中国将成为全球第二大葡萄酒进口市场。”

<b>2017年度进口葡萄酒数据解读</b>

专访希腊总领事:走进Interwine 走进希腊葡萄酒

<b>专访希腊总领事:走进Interwine 走进希腊葡萄酒</b>

2018年5月2日,希腊驻广州领事馆的总领事格里高利•塔西奥普洛斯先生,希腊国内产区参展的希品城相关负责人Kostas先生及希腊葡萄酒推广大使希品城销售总监田田Tyra女士接受了本刊的采访,同时表示他们将会在5月18日-20日在广州琶洲会展中心举办的第二十届Interwine China……

<b>专访希腊总领事:走进Interwine 走进希腊葡萄酒</b>

跳出传统框架:南澳黛伦堡“魔方” 为酒窖重塑新注释

<b>跳出传统框架:南澳黛伦堡“魔方” 为酒窖重塑新注释</b>

【葡萄酒杂志原创报道】刚于南澳麦克拉伦谷 (McLaren Vale) 落成的“魔方” (The Cube),是由“黛伦堡”(d’Arenberg)酒庄庄主兼酿酒师Chester Osborn精心打造的另类超现实主义博物馆。馆内满布异想天开、色彩爆炸的装饰展品,为参观酒庄的人带来无比震撼的全新感观体验。

<b>跳出传统框架:南澳黛伦堡“魔方” 为酒窖重塑新注释</b>

餐酒搭配 | 春季鲜食,日料酒起

<b>餐酒搭配 | 春季鲜食,日料酒起</b>

【葡萄酒杂志原创报道】这一期,我们约上本刊执行主编、美食美酒专栏作者Annie Cai和获得CMS国际侍酒师认证、法国国家级侍酒师、沐辰学院餐饮项目负责人杨有彬(Gary),一起用清酒和葡萄酒,探索日料配酒的奥秘。话不多说,春季鲜食,日料,酒起!

<b>餐酒搭配 | 春季鲜食,日料酒起</b>