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“风土”一词源于法语，含义很广泛，包括了这个地区的土壤、气候、文化以及人类的活动对这片土地的影响，而其中人是最重要的影响因素，可以说，风土是由人创造出来的......

由于单宁会带来的那种涩口的感觉，对大多数人来说，刚开始的确会觉得有点难以适应。但只要耐心地体会并感受酒体的质感，相信你很快便会爱上葡萄酒......

中国人越来越流行喝葡萄酒是不争的事实，但是也不能迷信表面数据。想要真正打入中国市场，还是要从口味出发，不少酒庄为了追求高评分，一味满足酒评人的口味，却忽略了大众消

从十年前开始，在勃艮第遭遇到了过早氧化的困扰，此现象最特别的地方在于同一箱的葡萄酒通常只有一部分出现过度氧化，但一部分却仍相当均衡年轻，原因为何，至今尚未有标准答

　　2006-2010这五个年份，是市场上最受关注的五个年份。本文作者通过丰富的知识和经验，为读者分析这五个年份的基本特征。