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  • 产区报告丨锐不可当夏布利:夏布利在中国 日期:2014-07-16 17:07:00 点击:368 好评:0

    2003年,中国市场仅在出口量和出口额上分别排在第43、45位,如今已分别上升至第21、25位。尽管中国市场存在机遇,占夏布利总出口销量和销售额的比例仍然不足1%。...

  • 产区报告丨锐不可当夏布利:酿的不是品种,是风土 日期:2014-07-15 17:08:00 点击:381 好评:0

    其实最早在夏布利种植的葡萄品种是阿里高特,因为当时霞多丽植株在夏布利不大稳定,直到19世纪六七十年代的时候,霞多丽的品系得到改善,才逐渐成为夏布利的唯一法定种植葡萄品...

  • 产区报告丨锐不可当夏布利 日期:2014-07-15 17:08:00 点击:345 好评:0

    年轻夏布利近乎尖锐的酸度让饮家们又爱又恨,其实,夏布利尖锐的何止酒酸。这个产区的风土人情,也是同样的特立独行,甚至曾经激进地“起义”希望脱离勃艮第独立自主.......

  • 夏布利行走攻略 日期:2013-10-15 16:43:19 点击:127 好评:0

    夏布利(Chablis)不是在勃艮第(Bourgogne)出产最贵最稀有的葡萄酒产区,然而在立秋之后仍不见凉爽的天气,清清爽爽的夏布利还是最适宜的选择,甚至可以收拾行囊,到凉爽的夏布利去避避暑。本文作者根据多年行走勃艮第的经验,在大小酒庄星罗棋布的夏布利中筛选了20家最值得探访的酒庄,邀请你随着他的攻略,一一探个究竟。...

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