07-29
| 作者:刘琳MW 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
橡木桶,也许是许多中国消费者心中对葡萄酒“高级味”的最初印象。然而,“木桶味”是成就了葡萄酒,还是将葡萄酒拖入艳俗的深渊呢?若我们仅以正反两面的观点去辩驳,都只能走向分化的两个极端。那么在刘琳MW看来,“木桶味”该如何辩证看待?
05-31
| 作者:《WINE葡萄酒》 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
一只“橡木桶”能玩出多少花样?有人靠一只橡木桶穿越大西洋,还有人用“木桶”开起来酒店。
05-14
| 作者:《WINE葡萄酒》 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
近日,一名72岁高龄的法国老头Jean-Jacques Savin,乘坐一只橡木桶,从加纳利群岛出发,跨越加勒比海,最终到达旅程的终点St Eustatius岛(加勒比海岛)。
12-18
| 作者:《WINE葡萄酒》 文章来源:《葡萄酒》杂志
近日,作品一号酒庄(Opus One)购买的150个法国橡木桶中有10个被TCA污染,造成590加仑赤霞珠遭受损失,因此向法院提起诉讼。
02-24
| 作者:Debra Meiburg MW 文章来源:《葡萄酒》杂志
橡木桶在葡萄酒世界扮演着一个很神奇的角色,它的运用是个技术活,用得好了就是锦上添花,用得过了就是暴殄天物了......
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