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葡萄能吃出红酒味?耗时5年培育的新品葡萄即将上市

<b>葡萄能吃出红酒味?耗时5年培育的新品葡萄即将上市</b>

上海金山施泉葡萄基地一款新品种——“申华”葡萄即将上市。它能让你不仅吃到甜甜的葡萄肉,还能闻到“干红”葡萄酒的香味。

<b>葡萄能吃出红酒味?耗时5年培育的新品葡萄即将上市</b>

“反叛先锋”—西施佳雅

<b>“反叛先锋”—西施佳雅</b>

【葡萄酒杂志原创报道】只有最离经叛道的思想才能诞生传世的作品。在欧洲的文艺之都意大利,从来都不缺乏这样传奇的人和作品,“酒王”西施佳雅便是其中之一。它俨如天生的王者一般,灵魂深处与生俱来的叛逆,却一如既往不忘初衷。

<b>“反叛先锋”—西施佳雅</b>

葡萄田里的四季

<b>葡萄田里的四季</b>

【葡萄酒杂志原创报道】当把一颗食用葡萄放进嘴巴的时候,又或者喝下一杯鲜榨葡萄汁的时候,“这葡萄能酿酒吗?”或者“这葡萄汁倒进橡木桶里能变葡萄酒吗?”这样的想法有没有出现过在你脑中?主要的酿酒葡萄有哪些?葡萄田里一年四季都发生些什么呢?

<b>葡萄田里的四季</b>

被遗忘的本土葡萄品种?

<b>被遗忘的本土葡萄品种?</b>

我并不是说那国际葡萄品种(比如赤霞珠、梅洛、霞多丽)不好,但喝来喝去总是那几个品种,这葡萄酒喝得可能就有点无趣了。

<b>被遗忘的本土葡萄品种?</b>

名家 | 亲爱的绿维特利纳

<b>名家 | 亲爱的绿维特利纳</b>

绿维特利纳年轻时喝起来与风格强劲的雷司令非常相像,但陈年过后会发生惊人的变化,变得与勃艮第白葡萄酒极为相似,以至于顶级葡萄酒专家盲品的时候常常栽在它手里。

<b>名家 | 亲爱的绿维特利纳</b>