美贺庄园家族典藏1968非凡上市｜风土独奏，珍稀传承

 

在大自然的恩赐中，汇聚贺兰山的风土人情，浓缩四季的更迭，如同一缕微风，从初春轻拂至深冬，历经四季的洗礼，最终沉淀在一股芬芳之中，为时光绘下一片留白。美贺庄园家族典藏1968干红葡萄酒，在岁月的长河中静静流淌，被大自然和时间所宠爱，被精心收藏。

 

 

01 

风土独奏：贺兰山下的葡萄园

 

 

美贺庄园的葡萄园坐落于北纬38度，这个地带因其独特的地理和气候条件，被誉为种植酿酒葡萄的黄金地带。贺兰山的砾石土壤和黄河的水源，共同孕育了这片土地上的独特风土。山河的默默哺育，凝聚了时光，酿造出了天成的美酒。

 

2022年，这个年份的葡萄风味独特，前期的高温干燥少雨，后期的气温稳定和降雨适中，使得生长阶段略有提前，采收期原料健康状况和成熟度良好，酸糖比更加平衡，预示着一个值得期待的好年份。

 

 

然而，对于赤霞珠的生长来说，仍然存在挑战。全年热量不足，光照辐射过多且霜期较长，容易导致赤霞珠成熟度不足，酒精度偏高。因此，在酿造家族典藏1968干红葡萄酒时，酿酒师选择了葡萄园A1地块的赤霞珠进行酿造。A1地块靠近贺兰山，土壤中遍布砾石，有助于赤霞珠的充分成熟，同时避免了2022年无霜期短的劣势，为葡萄酒增添了更多的矿物风味，很好地中和了高辐射带来的高糖度，使酒体更加挺拔和立体。

 

在贺兰山下，土壤与石块交织，孕育葡萄，书写宏大叙事，酒中的筋骨彰显这片土地的深沉。时间与自然和谐演变的沉淀，让酒中的故事更具生命力。

 

 

02 

匠心酿造：

家族典藏1968干红葡萄酒的诞生

 

 

家族典藏1968干红葡萄酒精选100%赤霞珠，酿酒师采用了相对较低的发酵温度（25℃-26℃）和较为轻柔的浸渍工艺（一周的冷浸渍，发酵11天，一周的后浸渍加排籽工艺），以尽可能多地展现葡萄酒的果香特征和矿物风味，排籽工艺有效地避免了葡萄籽带来的生青和粗糙感。在原酒分离前，使用了排酒泥工艺，提升了葡萄酒的纯净度。

 

在橡木桶的使用上，则更加谨慎，采用法国225L橡木桶陈酿，新桶占45%，一次桶占55%，平均桶陈时间为13个月。在数百个橡木桶中，精选优质酒样，经过多轮品鉴，最终确定了调配方案。

 

 

创作者是澎湃的海洋，是壮丽的山河，共同激荡出一个新时代，以不息的生命力，走向世界，预见未来。家族典藏1968干红葡萄酒，以其非凡品质，向那些为梦想永不停歇的创作者致敬。

 

 

03 

风土艺术杰作：瓶中四季的颂歌

 

 

从生命的起点出发，用十二款珍藏佳酿，铭记四季的美好时光。在十二个月的星移斗转中，在十二时辰的漫长守候中，在十二音律的风土独奏中，承载春夏秋冬的传世之作终呈现。

 

家族典藏1968干红葡萄酒，瓶身上舞动着拼贴艺术，三层结构如同时光轻轻展开，好年份、好风土、好酿造一一展现，每一层结构随着季节的变换，展现出贺兰山四季之美，也是对天时、土壤和酿酒技艺的颂歌。

 

这款酒的设计来自香港的The viewfinder Marketing Consultancy，凭借其独特的美学和匠心独运的创意理念，荣获了2023年美国MUSE设计奖。MUSE Design Awards起源于美国纽约，由历史悠久的国际奖项协会International Awards Associates（IAA）主办，是全球创意领域最具影响力的国际奖项之一。

 

2022年份家族典藏1968干红

产区：宁夏贺兰山东麓

葡萄品种：100%赤霞珠

酒精度：15.5%vol

陈酿情况：100%入桶，法国橡木桶中陈酿13个月，瓶储3个月

侍酒温度建议：16-18℃

醒酒时间建议：45-60min

 

品酒笔记：

深邃明亮的宝石红色透着紫罗兰的光芒，香草、樱桃、墨兰及森林的香气芬芳迷人，入口甘醇、雅致、活力四射，咸鲜的矿物感让酒体挺拔有力，紧实的单宁带来结实的口感，酒香持久，回味层次递进，甜美悠长。

 

 

世界三大酒评家之一James Suckling评分93分，Robert Parker评分95分。还有更多酒款荣誉：

2024FIWA法国国际葡萄酒大奖赛 赤霞珠单品 大金奖

2024发现中国-中国葡萄酒发展峰会 大金奖

2024BWT柏林葡萄酒大奖赛 金奖

2023金樽奖 金樽大奖

2023第七届中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛（CIWC）金奖

2023中国葡萄酒大赏AWSA金奖

2022亚洲葡萄酒大奖赛 金奖

……

 

 

随着每一个四季的轮回，美贺庄园的葡萄园都在讲述着新的故事。每一瓶家族典藏1968干红葡萄酒都是这段旅程的见证者，它们不仅承载着葡萄的生长历程，也承载着酿酒师的心血和对完美的追求。这些葡萄酒是时间的旅行者，它们穿越了岁月，带着贺兰山的风土和酿酒师的情感，来到我们的杯中。

 

每一瓶酒都是一个独立的世界，它们在瓶中沉睡，等待着被唤醒的那一刻。当软木塞被拔出，酒液与空气接触，沉睡的香气被唤醒，它们开始在杯中舞动，讲述着它们的故事。每一次品鉴，都是一次新的发现，每一次回味，都是对过去美好时光的致敬。

 

美贺庄园家族典藏1968干红葡萄酒，受山河眷顾，由时间典藏，以不凡，敬非凡，铭记那些难忘的时刻。