大运会结束了，年轻人的酒水消费市场才刚刚开始

7月27日——8月8日，第31届世界大学生夏季运动会（FISU World University Games）于成都成功举办。作为规模仅次于奥运会的世界综合性运动会，素有“小奥运会”之称的世界大学生夏季运动会，是中国大陆第三次举办（前两次分别在北京、深圳），更是中国西部地区首次举办的综合性国际体育赛事。

 

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随着所有比赛项目收官，本次大运会的奖牌榜也新鲜出炉。其中中国队以178枚奖牌领先，且金牌数突破100枚，获得103枚——这是中国队参加历届大运会以来，所获金牌数的最高纪录，中国也因此成为大运会历史上第二个在一届大运会上金牌总数破百的国家。

 

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在这个夏天，大运会不仅仅是一场体育盛会，更是谱写了当代世界年轻人成就梦想的故事。来自113个国家和地区的6500名运动员来到成都，为这个拥有三千多年古老文明的烟火城市注入青春的光彩，如同可爱的吉祥物熊猫蓉宝，遇见了三星堆青铜人偶，古老与厚重的历史在蓬勃的青春洋溢中焕发出流光溢彩。

 

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成都，作为西南门户，既是川酒的发源地，大运会期间，也承载着以酒为媒，联通世界的重要作用。在此契机下，知名酒水品牌纷纷入场，布局品牌营销战略，打造国际化的消费新空间。

 

中国浓香型白酒的典型性代表及川酒的龙头品牌——五粮液，将大国风采、千年传统融入时尚与现代的酒吧中，打造了一座以“中国风、巴蜀韵”为主题的快闪酒吧。在大运会期间，快闪酒吧为国内外媒体嘉宾提供集办公、休闲交流、文化体验于一体的沉浸式配套服务空间，并按区域划分为五酿坊、宜茶居、五乐坊、五言阁、匠造社“五大坊市”，囊括了中华传统文化中的诗酒茶花、乐舞书画等精彩纷呈的美好体验。

 

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7月29日、8月4日、8月7日，五粮液在快闪酒吧分别举办大唐风尚、大宋风雅、大明风华三大国风主题日活动，以服饰装扮、氛围打造、传统游戏以及歌舞表演等多样活动，呈现中华文化的星汉灿烂。走进快闪酒吧，饮一杯五粮液美酒，感受中国传统、杯酒千年的文化韵味，这波文化输出，让中国美酒和中国文化跨越了时空国界，与全球消费者同频共振。

 

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尽管白酒作为中华传统文化的结晶，是传播大国之美的重要窗口，然而在正式的外交场合，使用低酒精度的葡萄酒也是国际上不成文的规定。此次有我国的葡萄酒龙头企业张裕担任起了外交用酒的重任。7月26日，在成都大运会的欢迎晚宴上，来自34个国家的45位外国驻华使节和领事官员出席，宴会承办方选择了张裕旗下魔狮酒庄旗舰款产品“骜马”作为饮用葡萄酒，用以接待各国使节。

 

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老牌酒企代表着中国酒水的力量与实力，新生代酒水品牌则代表着年轻与创新。互联网新锐酒水品牌谷小酒，创于成都，长于成都，在一众老牌白酒品牌中走出一条年轻化的道路，成为深受年轻人喜欢的白酒品牌之一。为迎接成都大运会的盛大开幕，谷小酒在7月28日推出一款“熊猫文化”的文创白酒，“便携装”礼盒更是送礼的佳品，特别适合在大运会期间聚会庆祝、打卡拍照。在此之前，谷小酒还推出了联名成都“宽窄巷子x谷小酒”的米粒系列，成功打造成红极一时的本地文创爆品，也成为许多游客旅游推荐的文创特产之一。

 

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随着大运会的举办，且恰逢暑假旅游旺季，成都的餐饮消费不断升温。根据商务部所做的城市居民消费习惯报告显示，60%的居民消费发生在夜间，在“夜经济”的带动下，本就烟火味十足的成都夜生活，更是不断涌现新的消费场景和形态。早C晚A、围炉煮酒，咖啡、茶、酒的跨界正在加速进行。早上咖啡提神醒脑，下午围炉喝茶，晚上就着音乐喝酒撸串，年轻人的一天被安排的明明白白。

 

根据国家统计局发布最新数据显示，2023年1-6月，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%。在餐饮的强劲复苏与“夜经济”的双重刺激下，酒类的消费场景越发多样，消费群体也更加年轻，未来的酒水消费的主力军和消费形态的创新，终究还是要交到年轻人的手里。