07-18
| 作者:蓝茜 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】脚下有泥,心中有光的中国葡萄酒“新势力”
03-14
| 作者:Carmen 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】最近小红书的自然酒也太火爆了,就连许多圈外博主都在发。自然酒Natural Wine是近两年葡萄酒圈最大的热点,同样也是最具争议性的话题之一。
02-25
| 作者:Carmen 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
即便在一线城市,自然酒也不太流行。很少的酒吧商业模式是以自然酒为主去经营。实际上,自然酒更像是一个因酿酒理念而形成的流派。它还不具有一个官方的定义,任何生产商都可以在自家的酒标上标记为“自然酒”。
07-24
| 作者:刘琳 MW 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
这是中国首位女性葡萄酒大师,刘琳MW最新一篇关于自然酒的讨论。自然酒在当下,不管是国内还是国外的酒业人士都为此而争论不休。作为新晋葡萄酒大师,以及经营着法国Cahors产区生物动力法名庄Château de Chambert的刘琳,会如何辩证看待这一话题呢?
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