酩言 | 总第136期

葡萄酒一直被列为希腊饮食的五大主要元素之一。

 

——希腊旅游部长哈里·希奥查里斯(Harry Theocharis)表示，无论是作为一顿饭的餐饮，还是作为一种镇静剂或药物，葡萄酒与希腊文化和宗教都有着密切的联系。2020年，希腊政府计划利用欧盟的资金来加强这些地区的葡萄园发展，特别是在可持续发展和有机葡萄栽培方面。

 

爱情，就像葡萄酒，用心发酵才能收获佳酿。情人节美食配美酒，足以使平凡的一餐变成一场恋爱。

 

——在《Babette's Feast》的电影时光里，将军的一句话让美食与美酒的哲学体现得淋漓尽致。“葡萄酒的秘密在于时间。”爱情又何尝不是？时间可以酿造出醇香的葡萄酒，只要你用心，也可以酿造出甘美的爱情。

 

烟台产区增长乏力，后劲不足。

 

——在进口葡萄酒不断冲击以及国内以宁夏贺兰山东麓等年轻产区的崛起下，烟台产区也在不断谋新求变，烟台产区葡萄酒产量占全国四成，正在通过扩充旅游线路、发力数字化以及抱团走出去等策略扩充品牌影响力。但是，这些措施依然没有挽救其竞争力示弱、销量上升空间不足的局面。

 

新关税将剥夺他们一生中“稍纵即逝的快乐”。

 

——近日，有专业人士向媒体表示，随着美国对法国商品加征关税的可能性越来越大，美国商界掀起内讧。据法新社1月5日报道，在美法关税战中，奶酪、香槟、瓷器等法国产品的美国进口商希望战胜硅谷巨头。关税会“有效地”让美国人不买欧洲葡萄酒，结果就是导致成千上万的人失去工作。

 

人生路上所经历的一切，都是生活给予我们的一杯杯风味各异的葡萄酒，有些酒你只需浅尝辄止，有些酒你必须一饮而尽。

 

——巴西著名作家保罗·柯艾略(Paulo Coelho) 曾如此说道。柯艾略的著作引领了人们去知道天命，敞开勇气和力量，宽和心中的胆小鬼与魔鬼，跳出闲适持续寻觅。“当一个人真实巴望某样东西时，整个世界都会尽力来帮他完成愿望。”

 

最危险的酒精饮品是雪利酒和波特酒。

 

——近日，据《每日邮报》报道称，有科学家研究认为，烈性葡萄酒很快被肠胃吸收，因此人很快就大醉。威士忌的副作用是很快导致酒精中毒。专家们建议小心饮用葡萄酒，建议用纯伏特加替代这些酒精饮品，伏特加通常会让人微醉。