永利首届中国葡萄酒大赛，以国际标准评审中国葡萄酒

自2011年，中国葡萄酒首次在世界葡萄酒大赛中获得最高奖项以来，中国葡萄酒的发展便走上了快车道。短短十三年间，在国际葡萄酒大赛中获奖的中国葡萄酒呈燎原之势，迅速带领着中国葡萄酒产区进军世界葡萄酒的版图，一场由国际标准来评审的中国葡萄酒大赛迫在眉睫。

 

 

2024年3月1日，为进一步推动中国葡萄酒产业的未来发展，打造一个向世界展示中国美酒佳酿的瞩目舞台，这场万众期待的中国葡萄酒大赛由澳门政府旅游局支持、永利主办，在澳门正式拉开帷幕。

 

澳门旅游局代局长程卫东在活动致辞中表示：“澳门旅游局乐见业界同仁积极举办多元盛事活动，开发特色旅游产品和服务，为旅客带来多样性体验。‘永利臻典’这项全新生活时尚品牌推出以来，持续为澳门带来不同的旅游休闲元素。因此，十分欣喜本次‘永利臻典——中国葡萄酒大赛’落户澳门，积极宣传‘创意城市美食之都’这张亮丽名片，共同协力发挥澳门作为‘世界旅游休闲中心’的功能，有利开拓客源。”

 

 

本次大赛专注于中国精品葡萄酒，27位全球顶尖权威评审品评了来自近200家中国葡萄酒酒庄超过750款的参赛酒品，并将选出“最佳中国葡萄酒”、“最佳品种葡萄酒”、“最佳产区葡萄酒”等多个展示中国主要葡萄品种多样性和区域特色的奖项，大赛结果将于4月13日公布。

 

永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲女士表示：“非常荣幸能够邀请到一众世界级的葡萄酒专家担任‘永利臻典——中国葡萄酒大赛’的评审委员，支持我们举行此项中国葡萄酒品鉴盛事。我们希望藉此构建一个中国葡萄酒的专属舞台，助力中国佳酿闪耀世界，进一步彰显澳门作为联合国教科文组织‘创意城市美食之都’的品牌。”

 

 

本次赛事的评审团涵盖了葡萄酒大师MW、侍酒大师 MS、酿酒师、培训师、作家、酒店业者及葡萄酒买手等各国顶尖专家。主席麦德华（Eddie McDougall）、监事 Chris Ashton，及三位副主席— —葡萄酒大师赵凤仪MW（Fongyee Walker MW）、朱简MW（Gus Zhu MW）和Andrew Caillard MW 领衔的评审团阵容鼎盛，囊括了葡萄酒大师大桥健一MW（Kenichi Ohashi MW）、朱利安MW（Julien Boulard MW）及Tim Triptree MW、《Inside Bordeaux》作者Jane Anson、大中华酒评人协会主席刘伟民（Ronny Lau）、酒评人及前佳士得亚洲区名酒部主管谭业明（Simon Tam）、葡萄酒媒体《Wine Advocate》编辑Erin Larkin、世界侍酒师大赛季军蔡淦烽（Reeze Choi）、中国知名葡萄酒意见领袖小皮（Terry Xu）及邢威（David Xing）、“亚洲 50 佳餐厅”最佳侍酒师奖得主唐丹雯（Della Tang）及《中国葡萄酒的复兴》作者王孜（Janet Wang）等业界权威。

 

为保证大赛的公正性，评审工作以盲评方式进行，并采用国际100分制，根据分级评分制度分配奖项，同时还有专业的外部审计团队对评酒庄进行随机背景检查，以及对评委评分的准确性进行鉴定。

 

除评审工作外，此次受邀的葡萄酒专家们亦在永利皇宫和永利澳门主持了多场大师班、品鉴会等系列活动。

 

 

著名葡萄酒作家小皮主讲“当惊世界殊——卧虎藏龙的中国精品葡萄酒”大师班，并带领来宾们体验一场引人入胜的宁夏葡萄酒盛宴。

 

 

葡萄酒大师朱利安MW在永利皇宫永翠宫主持“春日繁花晚宴”，精选中国葡萄美酒搭配江南佳肴，打造非凡的舌尖之旅。

 

 

中国最具影响力的葡萄酒专家之一邢威于米其林二星日本餐厅“泓” 主持大师班，分享他对国产葡萄酒新面貌的见解。

 

 

《中国葡萄酒的复兴》的作者王孜则通过她的大师班“西游记——中国葡萄酒的国际步伐、影响及潜力”为一众业界人士及来宾们带来启发性的一课。

 

 

三位中国葡萄酒大师：赵凤仪MW、朱简MW 和朱利安MW更合力甄选中国顶级葡萄酒，在永利皇宫谭卉为食客献上一场独家的中国葡萄酒盛宴。

 

 

永利臻典——中国葡萄酒大赛的联袂活动最后在波尔多葡萄酒权威专家、《Inside Bordeaux》作者Jane Anson的带领下画上完美的句号。她先主持了“Inside Bordeaux 2014年的酒酿：10年回顾”的大师班，随后与《中国葡萄酒的复兴》作者王孜于永利扒房联袂坐镇中国与法国波尔多葡萄酒盛宴。

 

 

在此次中国葡萄酒大赛的系列活动中，中国葡萄酒与精致美食的搭配无不给食客留下了深刻印象。无论是经典地道的粤菜美食米其林二星餐厅永利轩、由厨艺界新晋名厨张志成掌舵以新派官府菜见长的京花轩，还是由获奖无数的粤菜大师谭国锋倾力打造的谭卉，当博大精深的中国美食遇到了冉冉升起的中国葡萄酒，一场场接踵而来的感官盛宴让宾客们应接不暇，中国葡萄酒的魅力被展现得淋漓尽致。

 

---

关于永利澳门

 

永利澳门位于中华人民共和国澳门特别行政区，是一座豪华度假酒店。永利澳门拥有两座地标性酒店大楼，共设有1,010间酒店客房及套房，占地约64,300平方尺的购物专区，14间餐饮店，两所水疗中心、一间美发中心及一个游泳池。永利澳门是缤纷娱乐的绝佳所在，拥有全澳首个精心设计的表演湖，高耸的水柱、耀眼LED灯影效果与火焰优雅地伴随着百老汇歌剧及中文经典金曲扬扬起舞。

 

永利澳门由国际度假酒店发展商–Wynn Resorts营运。Wynn Resorts是全球独立酒店品牌中获得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店企业。永利澳门连续八年成为全球唯一荣获八项《福布斯旅游指南》五星大奖的度假村。于2006年9月6日开业，第二幢酒店大楼–万利酒店于2010年4月21日开幕。有关永利澳门的详情，请浏览press.wynnmacau.com。

 

关于永利皇宫

 

永利渡假村集团旗下的永利皇宫，是继永利澳门之后第二所于澳门特别行政区发展的豪华综合度假村。永利皇宫坐落澳门路氹城区，楼高28层，设有1,706间优雅华贵的客房、套房及别墅、多功能会议设施、占地约107,000平方尺的永利名店街、14间餐饮店、全澳门最大的水疗中心、美发中心及游泳池。永利皇宫提供的缤纷娱乐体验包括占地八英亩、结合水舞、音乐与光影的表演湖、独特的观光缆车、巨型花卉雕塑，以及一系列出自世界上首屈一指的名师之手的艺术瑰宝珍藏。

 

永利渡假村为全球独立酒店品牌中累积获得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店品牌。永利皇宫为全球首间拥逾千客房，而获《福布斯旅游指南》颁授五星美誉的度假村。永利皇宫于2016年8月22日开业。有关度假村的更多资料，可浏览press.wynnpalace.com。