酩言 | 总第164期

“虽然市场背景相当有利，（2021年份波尔多）葡萄酒的状况应该会吸引收藏家，但我们相信买家会对价格敏感—边际定价将难以推动势头。”

 

——波尔多指数LiveTrade精品葡萄酒交易所CEO Matthew O'Connell认为。2021年份波尔多期酒发布，近期有酒庄陆续公布了新一年份的定价。但曾经有大年价格出现较大的起伏，这一年份的期酒价格走势并不清晰。

 

“CIVL无权禁止或者允许任何成员参加其大会。”

 

——CIVL代表回应。由于代表权的问题，法国朗格多克产区有多个子产区威胁将退出朗格多克葡萄酒行业协会。近年来，由于会费、代表权等问题，已有子产区脱离该产区协会。

 

“社会经济对杜罗河谷的影响最大，而非气候变化。”

 

——Quinta da Pedra Alta酿酒师Matt Gant表示。近年来由于气温上升，葡萄牙杜罗河谷产区生产商采用许多手段来应对减产及保证品质。但对很多酿酒师来说，最大的挑战在于葡萄酒生产成本上升及杜罗河谷葡萄酒品牌力不足，社会经济对杜罗河谷葡萄酒销售影响尤甚。

 

“家庭已经成为娱乐中心，没有比直接零售能更好接触消费者的方式了。”

 

——在新冠肺炎疫情流行期间，外卖配送冰镇啤酒成为了拉丁美洲消费者享用啤酒的流行方式。即使目前酒吧及商店均重新开业，拉丁美洲消费者依然习惯点冰镇啤酒。疫情期间，百威英博的冰啤酒服务Ze Delivery的订单从2019年的150万单增加到去年的6200万单。

 

“南非的长相思比智利或阿根廷的长相思更接近新西兰风格。”

 

——有南非酿酒师表示。近年来多次禁酒令对南非酿酒业造成严重打击，能挽救南非酿酒业的是50%的出口补贴。其中，提升南非长相思的出口量增加关乎生产商的生计，有生产商认为南非长相思能填补新西兰马尔堡葡萄酒出口短缺造成的市场空间。

 

“全球龙舌兰酒类别在预测期内的复合年增长率为5.89%。”

 

——Fortune Business Insights发布数据显示。该报告显示，全球范围内龙舌兰酒的价值已达到98.9亿美元，预计到2029年将增至155.7亿美元。