杂谈丨中文背标的十个“必要”

　　据统计，在进口葡萄酒不合格的批次里面，将近65%以上都是因为中文背标不合格。那么，一个合格的中文背标需要符合哪些标准呢？这篇文章给大家总结了中文背标的十个“必要”和九个“不必要”，供大家参考。

 

文 杨敏　编 Roger　设计 CHI

 

一、酒名

 

1.背标上的酒名必须产品属性清晰。例如在名称后面要加上“葡萄酒”或“起泡酒”字样，表明产品属性。。

 

2.中文和外文必须要有对应的关系。在2014年2月14日，在《南京晨报》刊登了一篇文章“南京拉菲酒庄酒业有限公司，6款进口拉菲不合格”。因为这6款酒的名称都是拉菲庄园××葡萄酒，法语名称却是Domaine De La Grangette，中文和法语之间没有直接对应的关系，因此对于这种酒名的翻译是不符合要求的。

 

3.不能侵权。第2点中举例的那款“拉菲庄园”，在某些方面涉及到侵权，运用了拉菲在中国的知名度的影响力，属于一种侵权性质，不符合标准。

 

二、产品类型

 

　　葡萄酒的产品类型有几个要素，遗忘其中某一个是常见的错误。看看每一个要素是如何清晰和具体：

 

1.颜色：红、白、桃红。

 

2.糖分类型：一般为干、半干、半甜、甜；对于起泡酒而言，则有天然、绝干、干、半干和甜。这里需要强调一下，有一款平静葡萄酒就进口到中国，它的分析报告里面残余糖分可能会多余4 g/L，比如说他是6 g/L，但是它的类型还是有可能属于干。这是为什么呢？因为在总糖和总酸的差要小于2g/L的情况下，糖分可以放宽到9g/L。

 

3.静止葡萄酒或起泡葡萄酒。

 

三、添加剂

 

1.二氧化硫（SO2）。进口葡萄酒生产过程中，虽说可能没有添加二氧化硫，但检测的时候还是会检测出来，因为葡萄酒在天然的发酵过程里面也会产生二氧化硫。有些人对二氧化硫是过敏的，会造成生命危险。所以一定要标明。

 

2.添加剂标示，以下几个是符合要求的：配料；辅料；安全写法原料与辅料。

 

3.使用通用规范的文字标明。例如，用“亚硫酸盐”这个大的概念代替“二氧化硫”，是不规范的。

 

四、生产日期标示

 

1.应按年、月、日的顺序标示日期。如“ 2013年2月13日”；“20130213”；“2013 02 13”；或“2013／02／13”；或“2013-02-13”。这几种格式都是可以的。

 

2.如不按年、月、日，则要有标注，如：“（月/日/年）03 2012010”或“（月/日/年）03/20/2010”等。

 

五、酒精度

 

　　从2012年开始 ，酒精度单位标示必须为“％vol”。诸如“15%（V/V）”或“15°”等单位均视为错误标示。

 

六、净含量的写法

 

1.净含量的计量单位。750mL＝75cL＝0.75L，公式没有错，但用在葡萄酒中文背标上是错误的。在1000毫升以内，计量单位只能用“ml/L”；1000毫升以上，则“mL”和“L”都可以，如1500mL或者1.5L。用“cL”是绝对错误的。

 

2.净含量的字符高度也有规定：净含量小于50毫升的，字符不得小于2毫米；50毫升以上，200毫升以下的，字符不得小于3毫米；200毫升以上，1000毫升以下的，字符不得小于4毫米；1000毫升以上的，字符不得小于6毫米。建议比最低要求多1毫米，如750毫升，按标准，字符高度不得低于4毫米，建议做成5毫米。

 

七、原产国标示

 

　　常见的错误是没有标注原产国，或是标注了具体产区但没有原产国。举个例子，原产国：法国（必须写）；产区：波尔多（可写可不写）。

 

八、储存条件

 

　　这点常被忽略。应标注适当的储存条件，如“避光”、“阴凉”、“水平或者倒置”、“12-18度倾斜”等。

 

九、联系方式

 

1.进口商、代理商或者经销商的名称、地址、联系方式。

 

2.进口商、代理商或者经销商的联系方式：电话或网络联系方式，至少要有一项。

 

3.必须有营业执照上的中文名字。

 

十、警告语

 

　　从2012年开始必需写：“过量饮酒，有害健康。”还可以加如“孕妇不宜”等其他不强制警示语。

 

　　除此以外，还要主要中文背标数据与酒款数据的吻合。如前标和背标酒精度不符合，生产商前后名字不一等均视为不合标准。还有一种是检验后的结果和背标参数不符。如配料里面检验出苯甲酸，但是酒标没有标示等。文章的附图，是一个合格的中文背标范例，大家可以对照参考。

 

 

一定要有中文背标吗？

 

　　其实在2012年之前，国内并没有明文规定进口葡萄酒在进口时必须要有中文背标。但在2012年，质检总局颁布了27号文件，要求所有进口葡萄酒必须要有中文背标。

 

　　但也有例外，如果属于以下三个类别的，就不需要中文背标了：

 

1.免税经营的产品；

 

2.大使馆自用的酒款；

 

3.非贸易性的酒类产品，指的是非盈利的产品，比如样品、礼品（有限的）、赠品，还有一些参加展览会的展示品。

 

中文背标的九个“不必要”

 

1.保质期可不标示。GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期；

 

2.年份可不标示；

 

3.条形码。原瓶进口可不需要条形码；散装进口，在国内灌装、分装的，条形码是必须的；

 

4.产品等级；

 

5.获奖证书；

 

6.法定产区；

 

7.葡萄品种标注及翻译；

 

8.有机葡萄酒，需要相关文件证明；

 

9.国外生产商的联系地址和方式不一定要写；如果写了必须要和正标、合同相符。