勃艮第著名酿酒师兼律师休伯特·德蒙蒂离世

Respectable Burgundy Vigneron and Lawyer, Hubert De Montille Died

 

　　2014年11月1日，享年84岁的勃艮第著名酿酒师兼律师休伯特·德蒙蒂（Hubert de Montille）离世。休伯特·德蒙蒂生于1930年，父亲在其5岁时去世。成年后接手了家族位于沃尔内的3公顷葡萄园。德蒙蒂一生努力兼顾律师和酿酒师两个事业。1953年研读完法律后，成为第戎的一名律师，之后还荣升律师协会的主席。作为一名酿酒师，他的佳作在勃艮第的顶级葡萄酒中存有一席之地。他本人也是最早秉承“风土学说”的酿酒师之一。已经通过有机认证的德蒙蒂酒庄现在由休伯特·德蒙蒂的儿女共同经营，除此之外，他们家族还拥有普里尼·蒙哈榭酒庄（Chateau de Puligny-Montrachet）和德蒙蒂酒商（de Montille négociant）的生意。