葡萄能吃出红酒味？耗时5年培育的新品葡萄即将上市

　　上海金山施泉葡萄基地一款新品种——“申华”葡萄即将上市。它能让你不仅吃到甜甜的葡萄肉，还能闻到“干红”葡萄酒的香味。

 

 

　　据介绍，这款新品种葡萄经上海市农科院培育，足足用了5年时间才培育成功。这款具有浓郁红酒香味的“申华”葡萄今年首次大面积种植，即将上市与市民见面。

 

 

　　这股酒香到底是从哪里来的呢？金山吕巷水果公园的施泉葡萄园负责人卢玉金介绍说，这是由上海市农科院培育的新品种葡萄，通过含有酒香味基因葡萄和肉质口感较好葡萄进行杂交，反复试验，最终培育出直接能闻到酒香的葡萄新品种，且“申华”葡萄是全球首款酒香味的葡萄。

 

　　怕醉驾，怕酒精过敏？别担心，以后有酒局直接带一瓶葡萄汁，包你Hold住全场！

 

 

消息来源：法制日报、中国葡萄酒资讯、乐酒客、葡萄酒爱好者、WBO葡萄酒商业观察，搜狐新闻