清酒传奇人物逝世，享年84岁

日本清酒传奇人物，高木酒造总裁高木辰五郎于3月2日去世，享年84岁。他所掌管的高木酒造位于日本山形县，已经传承了400年。

 

高木辰五郎于1994年接手高木酒造，在面临日本经济泡沫破灭的90年代，他大胆采用了开创性的清酒风格，成功渡过难关并恢复了大吟酿在日本的名声。高木辰五郎儿子高木顕统接手酒造后，以父亲“十四代目”的名义推出“十四代”清酒，一举成为日本最顶级的清酒之一。

 

一代代的传奇总会离去，留给我们思考的是如何延续他们的所创造的辉煌。