回味精品-巨石牛智利高端葡萄酒

　　1961年，阿楚拉家族在智利Curicó山谷亲手种下第一株葡萄藤时，未曾想过在短短50多年的时间内，这里出产的葡萄酒得到全球众多消费者的青睐。如今，由阿楚拉家族创建的南方山谷酒业集团是智利第8大葡萄酒生产商，行销全球30多个国家，每一天全球各地都会饮用掉32800瓶葡萄酒。南方山谷酒业集团旗下的巨石牛系列（Toro de Piedra）是酒庄的经典葡萄酒之一，巨石牛品牌故事十分有趣：南方山谷创始人Santiago Achurra Larraín购买了一头壮硕有力的公牛，在田野漫步数天之后，这头强壮的公牛竟突然消失在空气中，取而代之的是出现在人们眼前的这头巨大的石牛。之后人们便开始众口相传这个神奇的传说，巨石牛的故事也由此诞生。智利有名的艺术家 Palolo Valdés还以此故事雕刻出巨石牛艺术雕像。如今，巨石牛独特的精华与活力倾注着这座葡萄园，在这里酿造出了同样富有活力的传奇葡萄酒—巨石牛。

 

　　近日，南方山谷酒业集团举办多场活动，其中有三场活动分别与智利驻华商务处、龙凤美酒、高端奶酪品牌进行合作。5月16日、23日及30日，智利驻华商务处携手中国厨师、中国人气主播，以“舌尖上的智利，享受每一口纯粹”为主题，在中国主流视频直播平台成功地向中国朋友分享了智利独特的产品。直播中智利葡萄酒协会亚太区副总监亲自介绍巨石牛单一葡萄园赤霞珠干红葡萄酒，引起观众们的讨论与争相购买。3场直播吸引众多中国消费者观看。

 

　　5月29日，由Toro De Piedra和Grand'Or联合举办Sip and Dip Party - Fine Wine and Cheese Buffet在上海Havana西餐厅举办。美酒爱好者们齐聚Havana，更有智利领事前来捧场。摇曳的葡萄酒杯、诱人的Cheese、热情的萨萨……从傍晚到华灯闪烁的午夜，美食和美酒不间断供应，来自巨石牛的葡萄酒，更是获得在场来宾的普遍好评。

 

　　6月18日，龙凤美酒推出智利葡萄酒三部曲课程，深入探索智利葡萄酒的发展状况，品尝美酒佳酿。在课堂上，凤仪老师跟大家分享了智利葡萄酒的特点、葡萄酒栽培历史、经典产区与品种，并带领大家聚焦智利的当下发展，品鉴不同智利风格的葡萄酒。并对巨石牛单一葡萄园长相思干白葡萄酒（Toro de Piedra Sauvignon Blanc）做了评价：她表示自己喜爱这款葡萄酒，对于其品质感到惊讶。凤仪老师还谈到智利葡萄酒的新趋势，在智利有不少酒庄正在尝试新的风格，而该款长相思就是很好的代表。这款酒层次丰富，经过橡 木桶陈年后带有奶油般柔和的口感，优雅的酸度使这款长相思得到很好的平衡并夹杂着热带水果的味道。

 

　　南方山谷酒业集团举办的多场活动，吸引了广大中国葡萄酒爱好者的关注，在专业介绍巨石牛系列葡萄酒的同时也推动智利葡萄酒在中国的普及，吸引不少葡萄酒爱好者的关注。