安昇酒业36年，以诚为本见证中国酒业发展

【葡萄酒杂志原创报道】香港，从当年一个小鱼港变成如今亚洲金融中心，香港企业低调务实的作风有太多值得我们学习。80年代， 香港一家名为“安昇”的酒业公司成立，并以其诚信的商誉成为进入中国大陆最早的酒业公司之一。如今，安昇酒业已发展为一家年业务额达2亿元人民币的大型酒企。

In the early 1980s, Anrise-IMC Ltd. was found in Hong Kong, and in its very beginning, Anrise became one of the five Hong Kong wine company first entered Chinese market. Now it become a large wine company with an annual business performance of 200 million RMB. 


　　香港的1980年代，被称为百花齐放的年代。在被誉为葡萄酒世纪年份的1982年，一家名为“安昇”的酒业公司在中国香港诞生。
 
　　就像创始人赵崇伟先生为公司取名为“安昇”，寓意业务如旭日初升般稳步上扬发展，这样的稳中求胜的心态伴随了香港人度过了波折起伏的1980年代。这10年间，香港人经历了制造业向服务业的转型，经历了人均GDP突破1万美元大关，但也遭受了先后发生的港元大跌以及股灾。在曲折起伏的1980年代，安昇酒业安稳度过了第一个10年。
 
　　创立安昇酒业之前，赵崇伟先生已经从事酒行业长达15年。最初，他靠着多年的洋酒市场经验以及诚信的待客之道在80年代闯开了局面。而公司创立到今天，安昇酒业已经成为香港为数不多安稳度过了80年代股灾、90年代金融风暴、2003年“非典”危机的香港酒业老字号。目前安昇酒业由赵崇伟先生及其次子赵必匡先生共同经营。在36年的发展中，今天安昇酒业已经成为一家年业务额达2亿元人民币的大型酒业公司。
 
香港的黄金1980年代

　　虽然被誉为亚洲四小龙，香港的经济发展并非一帆风顺。不过道路再曲折，也没法磨灭香港人心中的韧劲。唱着《狮子山下》，“马照跑，舞照跳”，香港人乐观坚韧的生活态度让香港平稳度过80-90年代的金融风暴。当然，历史造就香港人开放的心态也功不可没。早期香港人喜爱喝竹叶青、孖蒸等广东比较“本土”的烧酒，后来饮用外来的干邑白兰地的风尚渐渐起来。1985年，人头马CLUB进入亚洲市场，八角型酒瓶线条棱角分明，在当年的市场上可是掀起一番时尚浪潮。当时与金庸、倪匡、蔡澜一起被称为“香港四大才子”的黄霑，曾经在广告界工作过，于是，“人头马一开，好事自然来”这句广告词便在他的手中应运而生了。
 
　　凭借着对洋酒市场的敏锐触觉,安昇酒业在80年代布局了系列深受市场欢迎好的产品，在香港酒行业站稳了脚跟。“记得那时候我父亲（赵崇伟先生）带着我们几兄弟去摆展，那时候我才几岁，”提到安昇酒业最初的发展，赵必匡先生回忆起了家族企业建立初期的一段趣闻：“父亲给了我一个小摊来卖酒——当然，现在得18岁才能卖酒了，不过那时候觉得很好玩。当时我们的展位就在蔡澜的展位旁边，他经常会用他代理的‘暴暴茶’跟我换酒喝。”
 
　　安昇酒业的初期发展里获得过不少业内人士的认可，包括许多品酒师，甚至在1980年代在香港还不多见的侍酒师都与安昇酒业合作举办各类的品酒会。近年来，不管是在香港还是大陆各类酒业的展览会上，安昇酒业所代理的产品也备受消费者喜爱。目前安昇主推的产品是法国拿加地蒙葡萄酒，法国波尔多产区，澳大利亚的维多利亚省和南澳的精品酒。此外，根据顾客更多样化的需求，安昇酒业还引进了如加州、新西兰马尔堡、南非、意大利的皮埃蒙特、西班牙、智利等其他产区的优质酒款。
 
贴近市场的产品组合



　　当年香港“四大才子”之一的蔡澜现在已经成为了华语地区美食届著名的“老顽童”，当年这位美食家“以茶换酒”，想必是早已看中安昇酒业所展示的产品不凡。
 
　　目前安昇酒业代理着不少烈酒酒款，包括法国的白兰地、干邑，苏格兰威士忌等等。而葡萄酒品牌则涵盖了新旧世界的主要产酒国。作为香港早期为数不多的酒业公司，安昇酒业很早就代理了许多名庄品牌。甚至连业界鼎鼎大名的英国皇家认证酒商Berry Bros & Rudd，也是安昇酒业早期的合作伙伴。“那时候我还3、4岁吧，BBR还是John Rudd在管理。那时候他经常会跟我们一起去爬山。我也是长大之后才发现，原来他是那样一个在行业内呼风唤雨的人物。”赵先生回忆道。事实上，算上列级庄品牌，目前安昇酒业代理的酒款超过200款，其中近一半为香港乃至中国大陆的独家代理产品。“我们有自己的团队从国外挑选适合国内市场的酒款。但是以安昇在业内的资历和名气，很多酒庄都会主动过来与我们接洽。”



　　在采访中，赵必匡先生也透露：目前安昇酒业每年2亿的业务量里面，名庄酒所占的比例依然占据较重的比例。多年来对名庄酒的经营早已让安昇酒业在业界赢得不错的口碑。未来安昇酒业也将考虑将名庄酒的业务开拓进中国大陆市场。而安昇酒业目前的产品线里面，我们也能看到针对不同客户需求而引进的不同酒款。“一直以来，我们会因应客户的实际而为他们提供符合需求的酒款。”赵必匡先生提到：“从创业至今，我们都很注重去了解客户的实际需要来更新我们的产品线。目前，我们的产品线完全能够满足不同渠道客户的需求。”
 
做一家香港背景的内地公司



　　1978年，中国大陆改革开放政策落地， 1982年才初创的安昇酒业同年进入中国大陆，成为香港进入内地的前五家酒类批发商之一。
 
　　“当时与中粮集团签订的买卖协议而进入大陆市场，”赵先生回忆道，“中粮集团作为国企，对进入中国大陆的酒商要求也比较严格。我想，安昇酒业在业内的资源以及诚信的口碑是成功进入中国大陆市场的关键。”
 
　　80年代到90年代，是香港最好的年代。到90年代初期，香港文化及娱乐界对内地影响力达到顶峰。粤语歌和电影大举进入大陆市场，香港文化在大陆成为了时尚的风向标。许多现在80后90后熟知的电影里都出现过饮葡萄酒的镜头，这成为了内地消费者最早把葡萄酒当作身份象征的源头。80年代末周润发主演的《赌神》上映，其中“发哥”一句“来一瓶82年拉菲”，直到现在依然还能勾起内地消费者对1982年这个年份的情结。
 
　　同样在1982年成立并进入内地市场的安昇酒业发展显得较为平稳。2007年，安昇酒业设立了安昇（中国）有限公司。到了2015年赵必匡先生开始了中港两地跑的生活，因为安昇酒业在广州的公司也正式成立了，业务量也急剧增长。“香港公司以前是中国大陆与国外酒庄链接的桥梁，而现在大多数中国大陆的酒业公司都有能力去跟国外酒商直接沟通。”赵先生提到：“所以我们需要比以往更加贴近内地的消费者，以了解他们的真实需求来调整我们的产品策略。”
 
　　对于未来的业务发展，安昇酒业将更多通过跟经销商合作，把安昇的产品推到全国各地，通过举办酒会，让消费者能够认识葡萄酒及洋酒文化. 产品方面，并把世界上不同的酒类带到中国市场，满足消费者的要求和口味。
 
服务为先，以诚待客

　　广东人常常说：“创业容易守业难”。以往这句话体现在维持祖业开拓发展的困难。但今天，这句老话可能更体现在无人接班的无奈。
 
　　不过安昇酒业是幸运的，在创始人赵崇伟先生决定退居二线时，赵必匡先生刚完成在英国的学业，回香港接手父亲的事业。对此，赵必匡先生显得有点无奈，但也有庆幸：“当初其实我也没办法呀。那时候我刚刚念完书，大哥已经从事银行业很久了，而弟弟还在念书，只能够由我顶上。没想到事情一做就没办法离开了。”赵必匡先生顿了一下，又露出了开心的表情：“但从事葡萄酒行业是一件很有乐趣的事情。即使是做销售这一件事对于各行各业是一样的技巧，但我们的产品是可以分享乐趣给到我们的客户的。酒类不同于普通的日用品，交易关系在买卖完成就结束了。我们出售一瓶酒给客户，同时也是在交流着我们对酒的热爱和乐趣。事实上，安昇的许多老客户也成为我们相交数十年的老朋友了。这些老客户里面从街边小铺的店主，到航空公司的老总都有，我想维持着这份友谊的秘诀在于对酒的共同热爱。”



　　但其实，相比起父亲一代的经营理念，赵必匡先生采取了更为“弹性”的经营模式。和许多酒业公司一样，早期安昇酒业也是靠着一家一家门店上门推销，凭借品质过硬的酒款及合理的定价赢得客户。随着时代变迁，香港慢慢转向以服务业为基础的第三产业。“现在我和我的同事们在与客户接洽时其实更多的时间都花在了听取他们的需求上。市场在变，消费者的需求也在发生改变。而我们需要做的调整是将单纯的‘卖产品’转型为‘提供服务’。”——虽然时代在变，但两代人传承的理念依然深刻在DNA里面。从赵必匡先生的话里，依然能看到香港人务实进取，服务为先的精神。也许正是香港人的这种服务精神，让港商在中国大陆市场上赢得口碑。
 
　　近年来，香港商人纷纷进入内地开拓更加广阔的市场。而作为最早进入中国的安昇酒业也成为了许多在中国大陆市场拼搏的港商的标杆。采访前不久，赵必匡先生获邀参加“国家发展战略与香港青年机遇”参访团到人民大会堂，获韩正副总理接见并跟香港青年分享心得。“那么您认为香港酒商在中国大陆的机遇在哪里？”我不由得好奇问道。赵必匡先生也不吝分享他的心得：“作为一名香港酒商，我想我们在中国大陆的机遇是相信这片市场有着莫大的发展潜力，而且我们相信自己的实力，在这片市场上能够闯开一片天地。而对于安昇酒业来说，立足的根本永远只有一条——诚信对待生意。”