博若莱不止有新酒，错过这些特级村你就亏大了！

　　【葡萄酒杂志原创报道】最近的你，是不是都在忙着穿梭于各个博若莱新酒派对上？今年11月15日，不来杯博若莱新酒，怎么能满足得了心中的仪式感！然而，赶了那么多场活动，到底什么样的博若莱最值得买呢？

　　单宁柔和、果味丰富、清新可口的博若莱新酒，就像一个单纯而快乐的十六七岁少女，晃动着裙摆，舞动着轻盈的步伐，将喜悦传往世界各地。然而，也正是因为博若莱新酒的名声太大，让人们常常会错过了该产区其它等级的葡萄酒，如博若莱村庄和博若莱特级村。

　　相比口感清新、酒体中等，使用二氧化碳酿造法酿制的博若莱新酒，这两个级别的葡萄酒则是使用传统法酿造，口感更加丰富、饱满。如果说新酒是十六七岁的少女，那么后者就像经过了时间沉淀，腹有诗书气自华的少女。只要你愿意去探索，总会发现惊喜：博若莱，当然不止有新酒！

　　不知道如何选择好？别着急，在全民尝鲜新酒时，我们已经为你准备好了10款村庄和特级村酒款。不仅品质好，性价比还非常高！若是错过了，那你真是要吃亏了。

第一部分：综合得分一览表

　注：综合分数排名表，点击可查看大图

　注：性价比排名表，点击可查看大图

　　在这次试饮会上，我们为大家搜集来了10款酒，其中1款大区级，3款村级，6款特级村。综合分数最高的是来自于莲娜特级村(Julienas)的“让?罗宏世家朱丽安娜特级村红葡萄酒 2015”90分，强劲有力的酒体与丰富有层次的口感赢得了全场嘉宾的认可。

　　性价比最高的酒款是“路易亚都宝祖利山庄红葡萄酒2016”，无论是甜美易饮的口感还是149元的价格，都适合入门级消费者品鉴与购买。这10款来自薄若莱不同子产区的红葡萄酒甜美、优雅、强劲风格不一。如何选择，就看你喜欢什么口感！点击上文表格，可查看酒款具体信息，包括产区、供应商，以及价格等。

第二部分：品鉴

　　如果你想要一款活泼易饮的博若莱

　　博若莱村庄级城堡的秘密

　　Beaujolais Villages Secret des Loges

　　关键词：活泼易饮，过桶12个月

　　评价：一眼看上去，这款酒的颜色比常见的博若莱葡萄酒颜色更深一些，主要是因为在采用传统法酿造后，还在勃艮第桶中陈酿了12个月，过桶时间较长。但过分的是，就算是2015年份，就算在桶里“修炼”了这么久，竟然还保持着年轻易饮的状态：颜色明亮，果味清爽，带有酸梅、杨桃气息，甚至后味中还带有如丁香和豆蔻般的甘香料风味。这是什么？博若莱中的林志玲吗？喝了会不会也容颜永驻？必须来一杯！

　　路易亚都宝祖利山庄红葡萄酒

　　Louis Jadot "Combes aux Jacques"Beaujolais-Villages

　　关键词：性价比高，适合入门级别消费者

　　评价：闻起来就非常甜美的一款酒，有甜香料、甘草、巧克力，以及成熟水果的气息。入口略带辛辣感，酸度并不突出，整体甜美易饮，很适合入门级别消费者。路易亚都酒庄在1859年就已创建，酒庄超过一半是一级和特级的葡萄园。葡萄树的平均树龄为20-80年。一款村庄级的酒，还是名家出品，149的价格就能买得到，真的是比双十一的领劵叠加满减还划算好吗！

　　如果你想要一款风格优雅的博若莱

　　约瑟夫杜鲁安博若莱村酿红葡萄酒

　　Joseph Drouhin Beaujolais Villages Red

　　关键词：风格严谨，出自名庄

　　评价：淡红色的酒体，中等强度的果味，有诱人的红色水果、玫瑰、紫罗兰等花香气息，口感优雅，酸度清爽，整体风格严谨，是一款典型的博若莱佳美葡萄酒。约瑟夫杜鲁安酒庄创建于1880年，更是产区内最著名的酒庄之一。这就是罗马假日里偷偷溜出来安妮公主，遇见了谁会不爱她呢？

　　朋夏歌庄园珍藏红, 弗勒里AOC

　　Villa Ponciago la Réserve, Fleurie AOC

　　关键词：如女性般细致优雅

　　评价：弗俐叶特级村（Fleurie）就是整个博若莱地区最细致优雅、女性化的产区，这款酒更是体现了该产区的特色。倒入杯中便能闻到玫瑰、紫罗兰花香，果味浓郁，酸度平衡，单宁与酒体属于中等强度。整体风格优雅，带有女性的质感，回味中还有隐隐若现的花香，十分耐喝。值得让你点上香氛，穿上丝绸睡衣，拿出你珍藏的天价水晶杯，和好闺蜜一起边喝边聊一整晚！

　　尤力拿斯

　　Juliénas La Croisée

　　关键词：具有法国酒的典型性

　　评价：酒体不会过于浓郁饱满，而是优雅并有结构感，入口有酸度也有清爽感，具有法国酒的典型性。香气中有动物皮毛、皮革、泥土的味道，有一定陈年风味，余味甘甜多汁，整体表现好。平均产量只有18000瓶，树藤年龄在30-80年，经过2-3年龄的橡木桶中陈年11个月再装瓶。由于供应商没有提供价格，无法判断性价比。这么好喝的酒，到底价值几何呢？

　　如果你想要一款酒体强劲的博若莱

　　让·罗宏世家弗俐叶特级村红葡萄酒

　　Chateau de Fleurie, Jean Loron

　　关键词：成熟浓郁、国际化口感

　　评价：这款酒做得很不错，是现代化具有国际口感的酒，属于成熟、浓郁型的博若莱。整体风格甜美，浓郁讨喜。入口平衡感不错，酸度和结构感不会太强，单宁虽然突出但很好地平衡了果味与成熟度，平衡性处理得好。酒标就已经充分体现了它浓郁又甜美的风格，多像一个扎着红色大蝴蝶结，穿着红白格子蓬蓬裙的可人儿啊！除了爱她你还有什么办法？

　　墨林酒庄，风车磨坊红葡萄酒

　　Olivier Merlin Moulin-à-Vent AOP

　　关键词：强劲有力

　　评价：浅石榴红的色泽，带有丰富的果香味，夹杂着陈年带来的第三类香气，如泥土、菌菇。入口单宁与酸度相比更加突出，但是整体平衡，使口感更加强劲、有力。墨林酒庄的红葡萄酒通常在2-3年熟化后达到最佳状态，果实特征充分显现。酒庄的白葡萄酒也很出名，常被用来与金丘(C?te d'Or)葡萄酒进行盲品。如果有机会见到，记得去试试他家的白葡萄酒哦！

　　胡氏父子酒庄，风车磨坊红葡萄酒

　　Roux Père & Fils, Moulin à Vent AOP, Cru du Beaujolais

　　关键词：过桶风味明显，头等舱指定用酒

　　评价：果味明显是成熟的红色水果、新鲜的黑色水果味道，橡木桶带来的烤面包、香料等气息明显。单宁和酸度都较凸出，并撑起了整个架构，表现出色带来了惊喜。余味也比较场，搭配羊肉串、牛腩煲或者香草汁羊鞍都是很好的选择。胡氏父子酒庄的多款葡萄酒被汉莎航空、卡塔尔航空公司、英国航空等选为商务舱/ 头等舱指定用酒。299元的性价比排名前三。坐不起头等舱，难道还喝不起一杯头等舱用酒吗！

　　让·罗宏世家朱丽安娜特级村红葡萄酒

　　Jean LoronJulienas