酩言 | 总第158期

 “ 我们有葡萄，但没有瓶子。”

 

——西班牙葡萄酒联合会（FEV）总裁贝尼特斯称，从9月开始，西班牙有部分酒庄因为酒瓶短缺而停产。西班牙疫情趋稳后，各行各业都开始重启，需求暴涨，而工厂的生产却跟不上需求的步伐。

 

“酒庄不得不作出艰难的决定，决定他们在关键市场上可以供应谁。”

 

——新西兰葡萄酒生产者协会总裁Philip Gregan表示。2021年新西兰葡萄酒产量下降19%，出口的需求压力上升。而由于边境的关闭也让采收酿造相关的劳动力缺口进一步扩大。

 

 

“今年的酒酒精度不高，单宁不高，颜色也不深，但这对于勃艮第来说很正常。”

 

——Domaine de l’Arlot酿酒师Géraldine Godot在介绍勃艮第今年收成时提到。2021年勃艮第夏季少太阳且多雨，病虫害压力较大。但总体来说，2021年收成的质量和产量依然十分不错。

 

“这是我们首次通过NFT（非同质化代币）和加密货币销售葡萄酒，这让我们能与新收藏家接触和建立联系。”

 

——近日，奔富成为领先的奢品葡萄酒及烈酒产品非同质化代币交易市场BlockBar的葡萄酒合作伙伴。近来奔富将一桶Magill Cellar 3绑定非同质化代币，推出限量版本。该款NFT预计售价为13万美元。

 

“巴罗洛2010年才建立分级系统，再建立特级园分级需要很多妥协才能推进。”

 

——安提诺里旗下Prunotto Barolo酒庄市场经理Emanuele Baldi接受采访时表示。目前有意大利酒评家如Antonio Galloni及Alessandro Masnaghetti等对巴罗洛产区部分地区给出特级园级别的评价。但是大多数酒庄认为，推进巴罗洛特级园分级为时过早。

 

“宁夏不是‘东方的波尔多’，也不是‘中国的纳帕谷’，而是中国宁夏贺兰山东麓。”

 

——在不久前举行的第二届中法葡萄酒文化论坛上，宁夏回族自治区党委常委、常务副主席赵永清表示。目前宁夏产区进入高质量发展期，面临着前所未有的历史机遇。贺兰山东麓葡萄酒产区能不能在世界上崭露头角，最终的决胜就在于话语权。