醉爱桑巴：南美产区报告丨本地明星酒庄

米奥罗（Miolo）

 

 

　　始建于1897年的米奥罗葡萄酒业集团，是巴西最大的葡萄酒生产商，由来自意大利的家族建立。酒庄分布在不同产区的葡萄园生产着整个国家40%的葡萄酒生产量，出品超过100个品牌，展现了巴西葡萄酒不同气候及土壤展现的多样性。同时，米奥罗亦是巴西葡萄酒走出国门的代表，2002年开始出口到包括中国在内的多个市场。

 

　　80年代酒庄的葡萄酒酿造以量产为主，从90年代开始，酒庄围绕技术、人力大力投入，展开了一些列措施提高葡萄酒的质量。值得一提的是，著名“飞行酿酒师”米歇尔?罗兰（Michel Rolland）从2003年便担当该酒庄的酿酒顾问。而在同年，酒庄在葡萄园山谷出产的罗特43美乐红葡萄酒（Lot 43 Merlot），被选为国宴接待用酒。

 

萨尔顿（Vinícola Salton）

 

 

　　像大多数的意大利移民一样，萨尔顿兄弟的父亲是一位业余的葡萄酒酿酒师，在父亲的影响下，兄弟们在1910年，正式在南大河州本图贡萨尔维斯（Bento Gon?alves）建立了酒庄。如今一个多世纪过去，酒庄的酿酒事业已经传承三代，他们是本国领先的优质起泡酒生产商，同时，多个酒款在国际比赛上获得奖项。

 

　　酒庄目前拥有的葡萄园分布在高乔山谷、高山平原、坎帕尼亚及东南部山脉四个区域，以种植赤霞珠、美乐、黑品乐、霞多丽、琼瑶浆、贵人香、普罗赛克、长相思及本地特色品种丹娜为主。酒庄离南大河州首府阿雷格里港（Porto Alegre）约两小时车程，由于本地葡萄酒酿造事业越来越受瞩目，酒庄在固定时间开放给游人参观，呈现100年发展时期的画作、挂毯艺术及墙面的镶嵌艺术。

 

利迪奥˙卡拉罗(Lidio Carraro)

 

 

　　利迪奥?卡拉罗位处高乔山谷，是2014年巴西世界杯官方用酒的酒庄。在卡罗拉家族建立利迪奥?卡拉罗前，家族酿酒的事业已传承五代，他们1998年在葡萄园山谷产区及南恩克鲁济利亚达(Encruzilhada do Sul）两处开辟新的葡萄园，正式创立了酒庄。酒庄笃信葡萄酒是土地的代言，力求反映土地的本真风味，在酿酒过程中不使用橡木桶，是巴西最早期专注于打造高端酒款的精品酒庄之一。

 

　　在成为2014年巴西世界杯官方葡萄酒赞助商后，酒庄推出了“面孔(Faces)”系列，该系列包括白葡萄酒、红葡萄酒及桃红葡萄酒，分别代表了巴西人民快乐、热情及平易近人的生活方式。

 

 

巴西产区试饮推介

 

 

01.Vinícola Salton Moscatel Sparkling Wine

萨尔顿˙冰纯莫斯卡托起泡酒

 

酒庄：萨尔顿（Vinícola Salton）

产区：高乔山谷(Serra Gaúcha)

葡萄品种：麝香（White Muscat）

 

品鉴笔记：

　　酒款呈清澈明亮的柠檬黄带绿调，汽泡稠密，具有白花、柑橘、柠檬、桃子及丝丝天竺葵的气息，口感微甜，蜜瓜、杏子及蜂蜜的气息芳香，绵密柔顺，平衡。

 

代理商：山东丰汇物流贸易有限公司

参考价格：￥308

 

02.Lidio Carraro Grand Vindima Quorum 2006

利迪奥˙卡拉罗特级珍藏红葡萄酒2006

 

酒庄：利迪奥?卡拉罗(Lidio Carraro)

产区：葡萄园山谷（Vale dos Vinhedos,Brazil）

葡萄品种：40%美乐（Merlot）;25%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）; 20%丹娜（Tannat）;15%品丽珠（Cabernet Franc） 

 

品鉴笔记：

　　酿酒葡萄透过手工采摘，酒款呈深宝石红色，具有草莓、黑樱桃混合香料的气息，果脯气息十分浓郁，单宁柔和，果味悠长，不入木桶但展现出陈年潜力。

 

代理商：山东丰汇物流贸易有限公司

参考价格：未定价

 

03.Miolo Terranova Brut Rosé 

米奥罗新大陆桃红起泡酒 

 

酒庄：米奥罗（Miolo）

产区：圣弗朗西斯科山谷(Vale do Sao Francisco)

葡萄品种：歌海娜（Grenache）

 

品鉴笔记：

　　酒款呈深三文鱼色，汽泡稠密，具有奶油蛋糕、草莓的香气，入口以蔓越莓、草莓等红色果实清新甜美的果香为主，酸度柔和，口感清新，简单怡人。

 

代理商：宁波保税区科鹏国际贸易有限公司

参考价格：￥288

 

04.Miolo Cuvee Giuseppe Merlot Cabernet Sauvignon 2009

米奥罗谷维朱塞佩红葡萄酒 2009

 

酒庄：米奥罗（Miolo）

产区：葡萄园山谷（D.O.Vale dos Vinhedos）

葡萄品种：美乐（Merlot）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

 

品鉴笔记：

　　酒款呈深邃的石榴红色，具有甘草、草本、及西梅与蓝莓般的水果香气，单宁柔和，果味浓郁、厚重，酒款目前已到达适饮期。

 

代理商：宁波保税区科鹏国际贸易有限公司

参考价格：￥588

 

05.Miolo Merlot Reserva 2009

米奥罗珍藏美乐红葡萄酒2009

 

酒庄：米奥罗（Miolo）

产区：坎帕尼亚(Campanha)

葡萄品种：美乐（Merlot）

 

品鉴笔记：

　　酒款呈深宝石红，带砖红色的边缘，具有甘草、雪松、李子及山楂的混合气息，入口柔和，甘草的气息十分悠长，果味略显微弱，层次简单，单宁柔和。

 

代理商：宁波保税区科鹏国际贸易有限公司

参考价格：￥299 

 

06.Miolo Tannat Reserva 2011

米奥罗珍藏丹拿红葡萄酒 2011

 

酒庄：米奥罗（Miolo）

产区：坎帕尼亚(Campanha)

葡萄品种：葡萄品种：丹娜（Tannat）

 

品鉴笔记：

　　具有深宝石红色泽带紫色边缘，呈香草、李子混合的气息，中等酒体，果味轻盈，单宁柔和但集中，酸度柔和平衡，余味中等长度。

 

代理商：宁波保税区科鹏国际贸易有限公司

参考价格：￥288