星光熠熠威士忌

　　选择一瓶威士忌的原因有很多，而其中很重要的一点，也许听上去很不专业，就是宣传手法及定位。在众多宣传法中，又以“代言人”这招最见效。这期，就让我们来八卦一下那些为威士忌品牌代言的明星们吧。

 

 

文 张鼎源　编 Roger　设计 G.G

 

“小贝”喝的威士忌

 

　　酒类品牌需要代言人，原因很简单，酒酿已经成为一种时尚，也越来越多人入了威士忌的门，然后逐步迷上这流转琥珀光华的酒液。

 

　　酒业集团帝亚吉欧（Diageo）与贝克汉姆（David Beckham）联手推出的翰格蓝爵（Haig Club），就是这种策略的经典案例。酒酿出自位于苏格兰低地区（Lowlands）的法夫郡（Fife），帝亚吉欧旗下的卡曼伦桥（Cameronbridge）的蒸馏厂。该厂是苏格兰最大的谷物蒸馏厂，成品一直被用以调配调和式威士忌，如尊尼获加（Johnny Walker）、珍宝威士忌（J&B）、贝尔（Bell's）、黑白狗（Black & White）、翰格（Haig）及白马（White Horse）等。　

 

　　眼看“单一麦芽”（Single Malt）如此横行，卡曼伦桥酒厂似乎也不甘后人，推出“单一谷物”（Single Grain）苏格兰威士忌翰格蓝爵。酒厂也明白，苏格兰的单一麦芽名震天下，但单一谷物可能就须要请人来加持一下了，与贝克汉姆连手，也就顺理成章。翰格蓝爵风味轻巧带甜，为以前抗拒威士忌的消费者提供了更容易入门的选择。他们早已瞄准中国、韩国、越南、马来西亚、新加坡以及美国这些没有喝威士忌的习惯，或是不太接受谷物威士忌的市场。的确，这款酒是不会吸引资深威士忌爱好者的，毕竟不是每个人一开始就能明白艾雷岛（Islay）的风高浪急啊。

 

　　推出单一谷物威士忌，并大张旗鼓地宣传，反映出威士忌供求的某些重要现况。首先，随着单一麦芽不停涨价，已成名的单一麦芽或调和底威士忌酒厂见市场胃口大，自然不停推出所谓的“特别版”，进一步推高了威士忌的价格；同时，攀升的价格也创造出更大的入门级别（价钱及质量）的空间。

 

 

“小李”为波本代言

 

　　贝克汉姆当然帅，不过请来莱昂纳多·迪卡普里奥（Leonardo DiCaprio）代言威士忌，你脑中会联想到的，又是一瓶怎样的威士忌呢？前段时间，莱昂纳多表示想暂时淡出电影圈，给自己一个长期休假，可能是这样，他不是出现在沙滩便是在游艇，身旁更是佳丽云集。不过电影虽不拍，广告中还是处处可见他的身影。

 

　　他最近便为著名威士忌品牌占边（Jim Beam）代言，据悉这组广告会专门在亚洲地区放映。广告中，莱昂纳多身穿白衬衫黑西裤，充分运用了他的经典造型。然后他先凿着圆冰，然后就像变魔法一样，圆冰在弹指间化成冰碎，再倒进酒中。男生们会觉得十分有型时尚，但女生的反应应该更大吧？

 

　　占边是美国波本威士忌（Bourbon），是德国移民雅各布·宾（Jacob Beam）1795年创立的品牌，位处肯塔基州（Kentucky），现由日本三得利（Suntory）持有。美国波本是肯塔基的独有威士忌种类，与苏格兰威士忌在材料及酿造方法等分别也较大。而占边在谷物的调配比例上，更以裸麦（Rye）比例高见称。低酒精度数，清淡至中度之间，香草、橡木、香料味，余韵清爽而短促。广告同时也推广碎冰喝法，酒液经碎冰快速冰冻稀释，好处在于令香气柔和，同时也更易入口，让初次品尝威士忌的朋友更易接受。

 

　　占边起用莱昂纳多·迪卡普里奥跟卡曼伦桥酒厂与贝克汉姆推出的翰格蓝爵，宣传效用差不多，也是以超帅哥作为招徕，希望男生代入，女生倾慕。不过，如果要说到宣传计划周详细密，则首推三得利旗下的另一日本作品——“角瓶”（Kakubin）。

 

 

“角瓶”的起死回生之术

 

　　三得利推广角瓶的手法，十分值得中国内地的酒业思考运用，特别在于近年市场调整，消费下滑的情况。日本在泡沫经济爆破后，企业紧缩交际费用，一晚走三四间店子应酬的生意交际不再，威士忌逐步被可配菜的啤酒及烧酌取代。至2008年，日本的威士忌销售量甚至只剩1983年的五分之一。日本国内威士忌市场占有率达60%的三得利不得不想办法，让威士忌“起死回生”……

 

　　首先，三得利着眼于消除威士忌的“老派”感觉，找来影星小雪来做“角瓶”的代言人，藉由她高贵带点冷漠，略有距离感的气质，令人充满幻想的形象，把“角瓶”定位在成熟、高品位，并以此将威士忌与啤酒分开。并且说明只有酒吧餐厅才能喝到“角 High”（以啤酒杯盛冰加柠檬、梳打及“角瓶”威士忌），鼓励大家出外吃饭，并且点上一杯跟啤酒一样大杯，但感觉成熟具品味的“角 High”。

 

　　继小雪后，三得利起用具邻家女孩形象的女演员菅野美穗作为新代言人，希望将“角 High”推广给女生。广告中的菅野美身穿和服，和几个女生吃炸鸡喝“角 High”。同时，该系列广告还有菅野独自在家调制“角High”的广告片段，并配合网络教学，鼓励消费者购酒回家自行调配。可惜的是，这位美丽女生与雅人结婚后，于2014年辞掉了代言人工作，而现在的代言人是井川遥。