比利时僧侣抗议比利时首富家族污染“啤酒的味道”

　　近日，比利时圣雷米圣母修道院的僧侣抗议当地的一座石灰矿污染了深层地下水，影响了其酿造的啤酒味道。

 

 

　　据悉，这座石灰矿为比利时首富家族Lhoist-Berghmans所有。Lhoist-Berghmans家族希望能够开采地下60米左右的矿层，使矿场的寿命能延续到2045年。但此举遭到修道院的僧侣反对，其称目前地下水已经不再纯净，已不适合饮用以及供修道院酿造其著名的“修道院啤酒”了。

 

　　希望圣母能保佑僧侣们告赢首富吧，不然家里的啤酒可要断供了呀！


消息来源：葡萄酒商业观察、葡萄酒研究、乐酒客、THE DRINKS BUSINESS、Decanter