意大利托斯卡纳有机葡萄酒之旅，4月26日亮相羊城

据瑞士有机农业研究所（FiBL）和IFOAM国际有机联盟（IFOAM – OI）最新发布的报告显示，全球有机农地面积、有机生产者数量和有机市场销售额持续增长，创历史新高，中国有机食品消费市场也正以每年25%的速度增长。

 

 

消费者对更健康食物和更干净食材持续增长的需求，与新加坡豪利集团（OXLEY）的使命与愿景不谋而合，“不要过份在意荣誉，我的目标是做一代传一代的有机产品” OXLEY执行主席兼CEO陈积光先生如是说。

 

为兑现这份承诺，早在2010年陈先生便领导开展农业有机变革，旨在将有机、绿色、环保的食品理念传递给每一位热爱生活的人。为了进一步拓展有机市场，践行对消费者的有机承诺，2020年陈先生在中国设立重庆豪帝实业有限公司，致力于中国的有机文化传播和集团旗下有机葡萄酒及食品的进口与推广。

 

 

4月26日，来自意大利的托斯卡纳丰帝酒庄（Fonti）与帝伽龙酒庄（Sticciano）将亮相广州高德置地秋广场，为广大消费者带来丰富且优质的OXLEY有机产品。

 

 

“有机是我对世界的理解与看法”

 

万物生长，皆是自然规律，雷霆雨露，尽是上天恩泽，在陈先生看来，“有机是我对世界的理解与看法。”

 

 

2012年3月9日，欧盟推出了有关有机葡萄酒的RCE203/2012新法案，规定酿造有机葡萄酒的葡萄必须由有机种植方法所得，即尽量使用可再生的动植物资源，以及减少不可再生资源的使用。新法案要求有机葡萄园需要连续3年采用天然的物质作为肥料（如海藻、牲口粪便和植物混合肥料），并以人工采收，禁止使用化学除草剂。同时使用生物制剂取代化学制剂来防止病虫害，化学药品仅能使用波尔多液（防治霜霉病）和硫（防治白粉病）。

OXLEY始终遵循欧盟RCE203/2012有机法案，经过十余年的不断探索，其有机产品已通过欧盟有机农业认证、日本JAS农业标准有机认证、SQNPI国家质量体系综合生产有机认证、美国农业部USDA有机认证、全球优质农业规范GLOBAL G.A.P有机认证、QCertificazioni有机质量独立认证。

 

与此同时，为响应巴黎气候大会通过的《巴黎协定》，积极应对气候变化，OXLEY还将“绿色有机”纳入公司发展战略，致力于发展可持续农业环境。也正是由于公司对生态环境的保护和对可持续发展的坚持，旗下全产业链均实现了有机生产。为了保证每一款产品的“天然”品质，均限量供应，丰帝系列年产量仅约10万瓶，帝伽龙系列年产量约13万瓶，橄榄油年产量约3.5万瓶。

 

 

将意大利的一方风土装进瓶子里

 

在意大利的招牌艳阳下，在托斯卡纳的天地间，佛罗伦萨圆顶大教堂、沐浴在晨雾中的缓缓起伏的山丘和雕塑般的柏树小巷，无一不彰显着浪漫、悠然的文艺气息。丰帝酒庄与帝伽龙酒庄的故事便是诞生于这方童话世界里。

 

 

丰帝酒庄位于意大利圣吉米那诺和佛罗伦萨之间的黄金地带，这里也是文艺复兴时期托斯卡纳的中心。由于受到地中海气候的影响，昼夜温差大，白天光合作用积累的营养物质多，晚间呼吸作用消耗的营养物质少，葡萄的成熟度和品质更高。同时特有的利古里亚海床留下的钙质沉积物与石灰质的土壤，为葡萄生长提供了充分的养分，造就了极高品质的桑娇维塞，更成就了丰帝系列的匠心臻酿。

 

由于被这方风土所吸引，原澳大利亚葡萄酒作家、评论家，也是始于1997年的《澳大利亚葡萄酒年鉴》作者Jeremy Oliver，来到托斯卡纳，投身于丰帝酒庄，将毕生所饮与地中海特殊的风土融合，装进了丰帝的每瓶葡萄酒里。 

 

 

帝伽龙酒庄位于意大利佛罗伦萨基安蒂地区，是一座历史悠久的贵族庄园，它的故事可追溯至十六世纪时期的传奇家族——冷翡翠名门之美帝奇（Medici）家族，整个家族在长达近四百年的时间里统治着意大利佛罗伦萨。1716年，大公科西莫·美第奇三世(Cosimo Medici III)正式划定第一个基安蒂葡萄酒产区，同时期（16世纪）在托斯卡纳的中心基安蒂，主持修建了帝伽龙酒庄。

 

帝伽龙酒庄所处的基安蒂葡萄酒产区，土壤结构丰富，可以调节土壤的肥力和雨水的排放，还能诱导植物根部向下深入，有利于缓慢而持续地向植物供应水和养分，使葡萄的成熟过程达到最佳状态。作为美第奇家族血脉之一，帝伽龙酒庄不仅拥有360公顷的优质风土，更有源于16世纪的美第奇别墅，历史尽显细节中。

 

 

在托斯卡纳的艳阳天下，在丰帝酒庄与帝伽龙酒庄的美酒佳酿中，历史、自然和艺术相互交织，有机种植、特殊的土壤特质相辅相成，意大利的风土都被装进了酒瓶里。

 

 

有机之旅，4月26日亮相羊城

 

现如今，装入酒瓶里的意大利风土，走向了世界，来到了中国。

 

为了促进中国的有机文化传播和有机葡萄酒及食品的进口与推广，OXLEY带领旗下有机酒庄丰帝酒庄与帝伽龙酒庄来到羊城广州，将于4月26日携手《葡萄酒》杂志，在广州高德置地秋广场共同举办线下品鉴会。

 

 

届时，双方领导将到场致辞，更有意大利葡萄酒专业讲师陈成懿（Jerry）现场讲解意大利托斯卡纳风土、托斯卡纳基安蒂产区、酒庄介绍，并带领现场嘉宾共同品鉴丰帝酒庄旗下有机产品——无畏之狮干红葡萄酒、丰帝别院干红葡萄酒、激情干白葡萄酒、丰帝之金100%初榨橄榄油，以及帝伽龙酒庄旗下有机产品——美嘉干红葡萄酒、珍藏干红葡萄酒、玫瑰之歌桃红葡萄酒。

 

 

六款佳酿及一款100%初榨橄榄油皆经过有机种植、人工采摘、精心酿造，蕴含了意大利的风土与历史，且多款产品荣获IGC国际葡萄酒大赛、美国葡萄酒大赛、Decanter等主流国际大赛的奖项，及权威酒品家詹姆斯·萨克林（James Suckling）与全球最大的葡萄酒搜索引擎 Wine Searcher的高分评价。现场更有自助小食搭配OXLEY产品，还原意式美味，体验风土真味。

 

还有更多精彩，尽请期待！