意大利葡萄酒！逆势增长！

【葡萄酒杂志原创报道】面临着复杂的市场环境，2021年意大利葡萄酒在全球实现了销售的大幅增长。精品意大利葡萄酒的需求旺盛，成为酒类投资者的新宠儿。同时中国消费者对意大利葡萄酒的兴趣也日渐增长，我们该如何看待意大利葡萄酒的发展潜力呢？

 

Facing the complex of wine market, the exportation of Italian wine achieved a great growth in 2021. Italian wines became the favorite of investors, and what will it mean to Chinese wine merchants?
 

 

葡萄酒饮家的终点，是意大利葡萄酒。

 

这是很多葡萄酒爱好者常听说的一句话。虽然并不是每一位饮家都认同，但很少有人会否认意大利葡萄酒值得花时间去探索。了解意大利细碎的产区、品类犹如麦田拾穗，越往深处走越能发现更大的惊喜。过去十多年时间里，意大利葡萄酒在中国市场上的需求一直在平稳增长，离不开中国消费者对葡萄酒知识的提高，及酒类消费场景的不断扩展。

 

 

2021年中国进口葡萄酒的数据里，我们留意到意大利葡萄酒有不错的增长幅度。2021年的前三季度，意大利葡萄酒对华出口销售额增长了56%，甚至连起泡酒品类也有不小的升幅。不过单看一年的数据来判断意大利葡萄酒的未来前景是不够严谨的，特别是目前酒类市场面临的复杂局面让我们更趋于保守看到这一数据的增长。不过我们还是很乐意在这一期专题里聊聊，关于意大利葡萄酒的数据增长背后的故事。
 

 

意大利葡萄酒印象
 

意大利葡萄酒对于很多消费者来说，是一类有认知门槛的葡萄酒品类。全意大利几乎所有地方都出产葡萄酒，每个大产区下再细分小产区，更别说那些长度几乎横跨整个酒标的产区名字，光是记住就得动一番脑筋。

 

意大利葡萄酒的碎片化程度高，知识体系庞杂，不管是对销售人员还是消费者来说需要花大量的时间和精力来补充意大利葡萄酒知识。但事有正反面，意大利葡萄酒的多元特性十分有利于培养消费者兴趣，消费者花时间去了解意大利葡萄酒的过程中总能保持新鲜感。这份新鲜感本身，便是驱动意大利葡萄酒乃至整体葡萄酒市场增长的要素。
 

 

即使是单价较低的“入门级”意大利葡萄酒，也能给予消费者不错的饮用体验。严苛的产区法规也保证了意大利葡萄酒拥有该级别应有的质量保证。DOC/DOCG等级别采用由政府发放的颈标，也让初次接触的消费者能直观地做到购买时心中有数。能够保持消费者对意大利葡萄酒的好奇心，将大大推动葡萄酒市场的发展。
 

 

高端意大利葡萄酒的需求

 

市场的培育并非一朝一夕就能完成，高端意大利葡萄酒所产生的品牌效应也是意大利葡萄酒在中国市场销量增长的推手。

 

2021年，Brunello di Montalcino这样的精品产区出产的精品葡萄酒在全球市场需求上涨势头凶猛—哪怕只是这产区出产的散装葡萄酒。另一个值得关注的意大利葡萄酒品类是起泡酒。像Moscato d’Asti这样的小甜水在国内市场上的受欢迎程度很高。Prosecco的相关产业协会在2021年也终于获得了中国商标局关于“Prosecco普罗塞克”的商标申请通过。这一品类也有望在未来获得更加健康的发展。

 

而较少中国消费者关注的意大利高端起泡酒Franciacorta，其实在全球的需求十分旺盛。但国内市场上Franciacorta覆盖面很小，常见的Franciacorta的饮用场景也不外乎西餐厅、Wine Bar等。甚至很多饮家仅将其当作意大利版本的香槟，又或是香槟的“平替”。这样的评价是不够公允的，但确实目前中国起泡酒市场还处于起步阶段，还需要加大力度培养消费者对起泡酒的兴趣。可以肯定的是，这一有趣的起泡酒品类在中国有着广阔的前景。

 

下面，我们一起来关注意大利葡萄酒在过去一年的表现。