3分50秒，带你全面了解西班牙葡萄酒

在你的印象中，西班牙是什么样子的？是充满艺术气息的马德里，是有着伊比利亚半岛明珠之称的巴塞罗那，是热情似火的佛朗门戈舞蹈，还是风格多样的美酒美食？

无论你是否喜欢喝葡萄酒，来到西班牙，都会忍不住入乡随俗地小酌几杯。这里的葡萄酒不仅选择多，品质也很高，在世界范围内拥有极高的声誉。

接下来，就让我们展开西班牙地图，从北走到南，一起来了解这里丰富又多元的葡萄酒吧！

首先是西班牙西北部，毗邻大西洋的加利西亚，这里是西班牙干白葡萄酒最出众的一个产区。阿尔巴利诺是加利西亚的明星品种，酿造出来的白葡萄酒，口感顺滑，酸度爽口，很适合搭配当地的海鲜。

 

接下来，就是占据西班牙全国总面积约五分之一的卡斯蒂利亚-莱昂产区，两千多年以来，葡萄酒产业一直都是卡斯蒂利亚-莱昂的重要经济支柱。这里的丹魄红葡萄酒尤为出色，能够酿造出颜色浓郁，果味更馥郁，单宁抓人的葡萄酒。

位于中北部内陆地区的里奥哈，是西班牙最著名的产区之一，里奥哈还可以细分为上里奥哈、东里奥哈和里奥哈阿拉维萨这3个子产区。不同的土壤类型和微气候，成就了里奥哈葡萄酒的多样性。

红葡萄酒在里奥哈占据主导地位，主要用于酿酒的红葡萄品种包括：丹魄、歌海娜、马士罗和格拉西亚诺。白葡萄酒只占年产量的7%-8%。维奥娜是最常见的白葡萄品种，酿造出来的酒款果味馥郁，带有芬芳的花香，喝起来十分爽口。

来到西班牙东北部，就一定要说说位于地中海沿岸的加泰罗尼亚产区。

佩内德斯是加泰罗尼亚产区内最大的法定产区，盛产卡瓦起泡酒。从品质而言，大多数无年份的卡瓦酒就已经拥有细腻的气泡，酒体轻盈，口感顺滑。而那些伟大年份的卡瓦，风味更加浓郁，深受不少行家的喜爱。

普里奥拉托算得上是西班牙的后起之秀。由于地理环境干燥且贫瘠，早前这一带的果农相对贫困，没有能力去重新改建葡萄园，无意中使很多高龄且优质的老藤得以保留，老藤歌海娜和佳丽酿是这里的骄傲，酒体强壮且优雅，陈年能力极强。

安达卢西亚产区位于西班牙的南部，著名的雪莉酒产区赫雷斯就位于此地。雪利酒在几百年前就已经是不少欧洲贵族的挚爱饮品：英国女王伊丽莎白一世曾在宫廷里举办雪利酒晚宴；莎士比亚称赞雪利酒是“装在瓶子里的西班牙阳光”……可见雪利酒有多么诱人。

除了雪利酒外，赫雷斯还出产一种知名烈酒：赫雷斯白兰地，这是西班牙白兰地的代表，与干邑、雅文邑并称为全球三大白兰地。
听完这么多西班牙不同的葡萄酒介绍，是不是已经觉得很口渴啦？心动不如行动，开瓶西班牙的美酒，一起畅饮吧！Salud~