独家丨怡园陈芳：与其说感谢，不如以实际行动去表现！

　　【葡萄酒杂志原创报道】前些日子，两个群里不约而同地因为国产酒引发了一轮探讨。面对国产酒的迅猛发展，是政府的调控之手在起作用，还是市场高速发展的双向催生？不管是大家吐槽、褒奖亦或是贬损，当中有一个酒庄却一致收获了好评，这，就是山西的怡园酒庄（Grace Vineyard）！

 

　　2017年，在改换独家代理商，迎来20周年庆典，250公里沙漠长跑庆贺，上市……等一系列消息之后，葡萄酒杂志在2017年终专题采访时与少庄主Judy 陈芳有过一次独家深度对话，不如正好值此发出来跟大家交流。
 

　　“高盛”

　　“中国最会做生意的女庄主”

　　“富二代”

　　“怡园”

　　……

 

　　我们曾经或多或少都听说过的这些标签。几个月前，当我看到怡园女庄主陈芳从撒哈拉沙漠长跑归来的文章，读完后也不自觉地条件反射般地想起开头的这些标签，“嗯，真的很会做生意！这样的方式庆祝怡园20周年，营销做得真棒！”
 

　　燃鹅~
 

　　9月29日怡园拟香港上市的新闻发布，在为12月专题遴选内容时，我在一篇文章中看到她在一次采访中提到：“国产酒的形势非常艰难……所以我们需要不停地追问自己，消费者为什么要喝国产酒？为什么要喝怡园？如果找不到问题的答案，就找不到出路。”记者问她找到答案了吗？

 

　　陈芳：“我只能说，再给我5年，做给你们看！”就因为这一句话，让我决定做这篇人物采访，因为，我欣赏这种真诚不套路的实干精神。

 

 

　　陈芳（Judy Chan），怡园酒庄董事长。

　　生于香港，毕业于美国密歇根大学，

　　心理学、妇女研究与组织研究学士学位。

　　她个性洒脱而有决断，喜欢清晨一个人到葡萄园散步。

 

　　2002年任职于高盛人事部门的陈芳从父亲（中国和印尼商人陈进强）手中接棒，掌管这个创立于1997年的中国第一精品酒庄。
 

　　上市！

 

　　与其说感谢，不如以实际行动去表现！

 

　　“我很少讲到上市的问题，可能大家听到上市就是要去圈很多的钱之类，但其实我们选择在香港创业板上市的目的并不是要筹措多少资金，因为香港创业板上市后PE并不是很高。

 

　　20年了，我们希望给大家一个平台，给团队有一个拥有权（持股的权利）。”在约采访前，发给怡园第一稿的采访提纲上，我列了好几个关于上市的问题，负责公关的同事婉言提醒我现阶段可能不太适合谈论这个话题，于是，我只能将关于上市的话题全都修改了一轮。

 

　　接通陈芳的电话，没想到她竟直接跟我谈起这个话题，“我觉得我们从家族企业慢慢变成一个企业的家庭，我们的团队变成真正的拥有者，就像是时下共享经济。可能现在讲共享经济有点out（过时），但其实真有点共享经济的想法，希望通过上市给我们的员工（同事）一个所有权，这是更大的目的。”

 

　　我说这也是Incentive（员工激励）的一种了，她答：“肯定是Incentive，但更多是感激大家的付出吧。Incentive更多是展望未来嘛，上市一方面是大家展望未来，一方面是感激大家这么多年的付出。与其说感谢，不如以实际行动去表现。”

 

　　我很欣赏这样的做法，说再多敌不过一次实际行动。但她也跟我坦承其实很难，他们也犹疑了很久。

 

 

　　2012年，我从中金在线看到怡园计划赴港上市的消息，此后数年再度沉寂……

 

　　我问她：“上市准备是不是好多年了？”她说：“真的是准备了好多年了，之前觉得时机不对，其实还有心里的不舍，更多还是因为心理上舍不得！从一个我爸跟我的家族所有权，突然间跟我父亲说‘给员工也进来……’好像左右都怪怪的。没有办法说得自己那么大爱，我们也需要一点心理筹划，纠结好久才真的迈出这一步。”

 

庄园内院

 

　　我特别理解，企业一旦上市以后，不仅要面对公众，面对员工，包括话语权在内很多都会受到左右，但她说：“是的，但我觉得这是一个进步，一方面是对员工的感激和奖励，另一方面来说，我们更透明。”

 

产品上市5年盈利是奇迹也是幸运

 

　　曾服务过家族企业，也曾师从家族企业研究著名学界泰斗储小平教授，我深知家族企业成长走到上市这一步的不易，当中涉及很多的情感，有时很难用理性去判断和抉择。陈芳也表示同意，她觉得怡园还好，股权相对清晰，没有什么亲戚参与其中。她还举了一个真实的经历：“我曾经有想过写遗嘱（因为可能会出意外），到底是留给我弟呢，还是留给我女儿，这实际上是一个很真实的东西。”

 

一家三代，其乐融融

 

　　她还说：“葡萄酒跟其他行业不一样，你会投入很多感情。我相信在国内，你问任何的庄主，他们都会告诉你他们投入了相当多的感情。当你投入了相当多的感情以后，相比其他纯商业化操作的行业而言难度要高很多。比如说操作一个化工厂，你不会为一个化工厂花那么多的心思，化工厂更多是利益的问题，但酒庄更多是感情的问题。”

 

　　2002年，怡园系列赤霞珠干红2001年份一上市就获荣誉布鲁塞尔国际葡萄酒大赛CMB大奖。

 

　　怡园的葡萄酒第一个年份是2002年，“从2003年产品上市到2008年做到盈利其实已经是一个很大的突破，当然也有因为整个社会大前提的因素在内，当时整个市场飞涨的带动。因为葡萄酒从种植到酿酒已经要6年，从1997年到2002年（我们）都没有产品，没有产品卖肯定是亏损的。不像一间工厂，你建厂后只要营运就可以赚钱，就像我弟的污水处理厂，但怡园不是这样子。你看国外酒庄做了几十年，二三十年都不赚钱的大有人在” 。

 

　　我问她实现了这一点有没有什么独到的办法或经验？她说：“其实这一定是综合的，很难说是哪一招最直接。”但却几度提到了家族的DNA。

 

 

　　怡园老庄主陈进强先生为此酒定名“庄主珍藏”，

　　以无比的勇气和坚定的决心，

　　让这个系列和他的名字一起流传下去

　　家族传承，珍酿到每一滴酒里……

 

家族的DNA，怡园的美好生活

 

　　“我记得以前人家说，因为我们是华侨家庭，经过三代的动荡。我祖父离开中国去印尼，我父亲去了香港，我长大也是在香港，可以说几代人都非常不安稳。所以对这种可以做百年的事业反而觉得可贵或（带有一种）期望，这跟中国时下的浮躁是相反的。国内很多人大概很想赚快钱，我们反而希望能不能做久一点？做久一点好像是很幸福的一种感觉，好像这就是怡园的一种精神。说起来可能有点奇怪，可如果你了解我们家族的背景，你就清楚为什么。”

 

 

　　不管是在我们的对话中，还是在过去她的采访或她所写的文章里，她一直多次提到父亲——怡园的建庄者陈进强先生，说父亲是怡园的精神所在。

 

　　“我们的精神就是我们家族的血统，就是我们的历史。很多的价值观是需要通过时间去成长的，不是通过去看书就可以看出来。有很多道理你可能看书看得懂，但当你要决策的时候，你一定要回到你从小长大的价值观里。这就是一个家族企业的DNA。”

 

 

　　十周年时老庄主的以文字书写，当中也提到“和自己的孩子一起来做一件事，我想这是最好的延续家族的方式。”

 

　　“基因会有基因的记忆！当你经常，或者几辈人的颠簸，没有根，不知道明天会发生什么，在逃的心态，你对落地生根的感情会很不一样，所以我们会对长期做下去有一种在乎，比能不能赚钱更在乎。当着陆点不一样的时候，你选择的经营和手法也会不一样，我觉得我们跟其他酒庄最不一样的地方可能就是我们的着陆点。”

 

　　我笑了：“这基本上是一种不可复制。”她也笑了，说别人问她，用怡园一样的设备，请更好的酿酒师，把怡园的员工挖过去，是否就能突破他们现在的成就或者更好。她说：“这当然不只是设备和员工，更是一种经营精神，而不是一个地块，一位酿酒师的问题，它是一个综合体。”

 

怡园的精神已然传递给每一位员工……

 

　　每一个周年庆典，从创意到现场，他们把细节做到极致

 

　　是的，这不像其他行业或投资，只要把商业模式建立起来，只要能顺应当下的经济形势就能做好。这种一代一代人积淀下来的基因或行为模式，每一个经营决策都会推动着他们朝某一个方向去发展。她说：“是，就好像小时候看侦探小说，问你一个问题，如果你选择A就跳到15页，如果选择B就翻到18页，结果是不一样的。”

 

　　我问她：“你们有试图用文字或Slogen去概括怡园的这种精神吗？”她说：“有啊，‘美好生活’。我们从来都倡导美好生活，但这种美好生活不是那种大鱼大肉，不是（出门）坐私人飞机，坐梅赛德斯奔驰，我们的美好生活很多时候是在你的岗位上。比如我们的保安问：‘你觉得保安的生活很美好吗？’我们会跟他说你要橙跟橙比，苹果跟苹果比，不要橙跟苹果去比。

 

怡园的美好生活

 

　　你在酒庄当保安总比你去化工厂当保安好，不是吗？当然，如果你想要改变，那就得自己去争取。我们倡导的美好生活就是可以和朋友们分享，可能是去爬山，可能是今天晚上喝点小酒，跟小狗玩一下……这是我们心目中的美好生活，我们跟员工一直讲的美好生活。所以我说，如果我们不能让自己的员工感受到美好生活，那他们怎么去跟别人说在怡园这里就是一种美好生活呢？”

 

250公里沙漠马拉松，为纪念，更为提醒自己！

 

　　或许正是这样一种家族的DNA，或许正是怡园所倡导的“美好生活”，这一路，20年，怡园算是很顺利地走了下来。怡园庆祝20周年的主题里，有一场别开生面的感动，就是文章开头提到的那场沙漠马拉松。“一场为期7天，250公里的撒哈拉沙漠马拉松，用我父亲的话形容‘她疯了’！”

 

纳米比亚起伏不定的沙丘连绵伸延至天边，陈芳带着她的梦想依旧奔跑在路上

 

　　我问她是怎么想起来用这样的方式给怡园庆生？她说其实是正好赶上她40岁，也赶上酒庄20周年，“想通过这场马拉松提醒自己，一是庆祝，一是提醒。提醒自己，提醒我的团队，人生可能真的是要给自己一个上线和底线，人可以回到很基本的状态。比如说7天不洗澡，就为了生存而吃，明天又48摄氏度，在撒哈拉沙漠一个人背着所有你要用的东西，每天就为了活下去，每天晚上回到躺下只想着明天怎么样恢复（体力然后继续）。就这样每天回到营地洗漱爬去睡，什么都不用想，只每天想着怎么活下来！”

 

　　我说：“这就像回到原点，想着怎样生存，激发自己最大的潜能寻找生存下去的方法。”她说：“是的。其实人生就是一场长跑。就算我输了，只要不放弃跑我还有机会赢。长跑有个精神就是自己斗，是一个自己跟自己对话的过程。”

 

逆风穿过乱石堆，每向前一步都是艰难的

 

　　从波尔多梅多克马拉松的酒乡开始，到纳米比亚沙漠的严酷，跑了4年的马拉松，这种坚毅的精神如同怡园这20年走过的光阴，她选择这样特殊的方式来庆祝怡园酒庄20岁和自己踏入四十不惑的阶段，或许就是这一路怀揣的危机感，这三代人的颠沛流离，让他们哪怕在很不好的环境中依然能够继续去寻找出路，坚持不断地继续跑下去。

 

她花了8小时到达第三阶段赛程的终点

 

　　“是！我觉得这可能就是我们家族的基因。我父亲跟我讲过，这世界是只有你去适应世界，而不是世界去适应你！”她坚定地说，同时也跟我讲述怡园十周年，那十年难得一遇的暴雨中让她感动的怡园户外生日宴。那一年，持续的暴雨让气温跌到13摄氏度，倾盆的大雨把所有东西都破坏了，当她从房间哭完出来，看到所有的员工，甚至那些最内向的员工都在跳舞，自发用个人去带动大家的情绪，让大家开心……第二天，几乎所有人都发烧了……回忆起这些点点滴滴，她情不自禁地说了好多好多感动的话语！

 

怡园的精神所在

走在这条路上，终于不寂寞了！来吧！大家一起奔跑吧！

　　或许，这就是她的人格魅力，她和她父亲的怡园精神……我突然间更深地明白——会做生意，其实是一种褒奖，不管是晋商声名远播的《乔家大院》，还是刚热播过的《那时花开》里讲述的陕西女首富周莹的故事，我们都可以看到，能够长远传扬，为大家所赞誉的这些成功的生意人，他们身上总有许多让人钦佩的特质，比如诚信，比如以德服人，比如包容心与分享的能力，比如以实际行动去践行对员工的感激和回馈……

 

 

　　一步步以实际行动践行而来，

　　陈芳摘取了无数荣誉之后，

　　又再赢得香港2017年“杰出女企业家大奖”

　　我一直在琢磨，该怎样去描述怡园的精神所在？

 

　　当我跟陈芳请教时，她说是“美好生活”！我有些不解，直到我读到老庄主陈进强写在怡园20周年生日前一天的一篇文章，他在里头描述了父辈和自己走过的路，真心赞赏女儿的智慧和毅力让他理想一步步实现，看到他说：

“我认为欧洲的酒庄是美好的，既然要给山西引进美好的东西就要做像欧洲那样的葡萄酒庄，而且要做中国最好的葡萄酒，就算眼前行不通，我相信将来山西会美好，中国人会欣赏美好的葡萄酒。”

 

　　我终于理解了陈芳所说的“美好生活”就是怡园的精神的概况，那是他们三代人的流离漂泊中“学好本领报效祖国”的理想，那是几代人的不安稳中锻造出的常怀危机感，在困境中不放弃不停歇，在困难中寻找希望和办法，去追寻安稳、幸福的美好生活！

 

　　陈芳曾在《两代人的梦想——怡园庄主对谈》中提起：“父亲曾说我俩都是怡园的创始人。他建庄，我打开市场。今天他退居幕后，让我赢得所有掌声。”怡园走到今天，不管是退居幕后的陈进强，还是幕前的陈芳，这一个华侨家族传承的家族DNA和他们对美好生活的向往和践行，是带领怡园走到今天，成为中国精品酒庄的引领者最重要的原因。

 

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文 | Annie 蔡金萍

作者简介：《葡萄酒》杂志执行主编，WSET Diploma在研,独立酒评人，美酒美食专栏作者，葡萄酒行业资深从业者，知名连锁经营策划和管理人，曾任《美酒生活》杂志副主编，富隆加盟&法务总经理。

编 | Annie 蔡金萍 、Linn

图片来源于怡园酒庄