关于1855分级

 

文 彭佳　编 Roger　图 Jacques Driol　设计 小翅

　　1855年酒庄分级体制是波尔多历史发展的一面镜子。这份葡萄酒目录不仅表现了波尔多葡萄园的等级划分，还反映出了本地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况。

　　当时从一级到五级总共有58家列级酒庄，其中57个来自梅多克地区（Médoc），只有侯伯王（Château Haut-Brion）来自格拉夫地区（Graves）。这排名在历史上作过两次变化：1855年佳得美酒庄（Château Cantemerle）补选五级酒庄；1973年木桐酒庄（Château Mouton Rothschild）晋级一级酒庄。除此以外，有数个酒庄因为历史或酒庄本身原因，也从一个分裂为数个，经过这些变化之后，排名列表的总共数量从1855年的58个增加到现在的61个。