专题丨酒商O2O - 对话业界领袖

文 彭程

 

也买酒CEO袁疆：线下活动只是辅助



酒类电商市场是健康的

 

　　也买酒是目前中国地区最大型的垂直酒类电商平台，发展一直非常迅速。CEO袁疆表示，也买酒2013年相对2012年销量增长了37%，其中低端酒受到大型电商平台的冲击较大，因此有比较明显的放缓趋势；而在高端酒（300元以上）方面的增长速度就比较明显，高端酒产品的收益也有显著提高，从2012年的9%到2013年的18%左右。

 

　　2013年酒类电商整体的增长速度放缓，但袁疆不认为这是电商市场被高估了：“国内的酒类电商市场还在发展，以前高估的部分主要是公务消费，一些政府、国企的消费已经是畸形消费了，这部分的泡沫今年在国家政策的把控下已经挤掉了相当大的一部分，剩下来的市场我认为还是比较健康的，整体发展的空间依然不小。”

 

微调与改变

 

　　也买酒已经发展了5年，也见证了国内的葡萄酒消费覆盖城市从北、上、广、深往二、三线城市转移，在2013年他们消费人群的增长主要来源是来自二、三线城市的购买者，如南京、杭州、成都、中山等城市。另外，袁疆也提到也买酒2013年的中、高端酒消费量以及中等收入人群对葡萄酒兴趣的增加也很显著，这也反映出国内市场正在走向成熟。

 

　　对于产品结构的调整，袁疆说：“2013年增长较快的是100元以上的葡萄酒，因此我们往后的主要任务是让产品的结构更加合理，同时把整体的网购服务做得更加精细化。在未来，我希望也买酒能把高、中、低端的葡萄酒都做得比现在更好。”

 

线下活动只是辅助

 

　　对于现在非常流行的“O2O”模式，也买酒选择了一条比较特别的道路：为会员做线下的酒会、酒展、葡萄酒课程培训等项目，而非直接的销售。“我们做O2O，实际是对网站会员的一种回馈。”袁疆表示，目前也买酒的销售部分都是在线上完成的，而线下的活动只是相当于是做一些葡萄酒文化的推广工作，线下产生的销售目前基本上可以忽略不计。

 

　　在2013年，有1000多人报名参加了也买酒的WSET课程，而参加过酒会的就更多了，对也买酒来说，线下活动跟线上销售是一种相互促进的作用，做线下活动目的是为了提高网站客户的“忠诚度”。“毕竟这还是一个很年轻的市场，在大部分用户都还没有形成固定消费习惯的时候，网购恰恰能成为他们购买葡萄酒的首选，至于线下活动，至少在短期内，只会是线上销售的辅助。”这就是袁疆目前对酒类O2O的态度。

 

 

品尚红酒CEO张辉军：以后必然是O2O模式

 

 

影响力持续扩大

 

　　与也买酒相比，品尚红酒网比较“年轻”，但在2011年成立后，短短一年时间就已经达到了3亿交易额，而在2013年则继续增长70%，达到了5亿元的销售规模，线上注册会员也已经达到650万人。

 

　　尽管去年国内酒类行业整体的处境都比较艰难，但品尚红酒几乎没有受到影响，反而完成了B+轮投资，CEO张辉军也毫不掩饰他对葡萄酒电商的信心：“做国内最具影响力的葡萄酒平台是我们一直的目标。”

 

　　从品尚红酒网给出的数据来看，网购葡萄酒人群的年龄段也从原来的28-35岁扩大到了现在的25-45岁，这些扩张的年龄段也带来了2013年相当一部分的销售增长。那么什么价位的酒最受欢迎呢？张辉军称：“60-150元的酒是卖得最好的，200-500元也有不少卖得不错，证明市场是逐渐往中高端酒发展的。”他信心十足，认为未来的5年都会是葡萄酒电商的“黄金时代”。

 

O2O模式是必然

 

　　谈及品尚红酒在未来的发展趋势，张辉军斩钉截铁：“我们要做国内最大的O2O葡萄酒企业。”据他介绍，品尚红酒目前在线下已经有70家网点实体店，主要做客户体验。的确，随着越来越多人在线上买酒，接触到葡萄酒，懂的知识多了，自然希望追求更好的体验，那最终这个“点对点”的服务，由原来的线上平台走到线下接手，也在情理之中。

 

　　目前品尚红酒的实体店有加盟以及自营两种形式，70家店几乎能够覆盖国内的重要城市，以省会城市为主。张辉军表示，今年品尚红酒在线下的门店规模将达到160家，而在3年之内将会达到500家，从而实现真正意义上的覆盖全国。

 

　　线下实体店提供的服务以品鉴为主，会员来到店里可以免费品酒、免费试饮，同时也可以提供一些葡萄酒相关知识的培训，以及以葡萄酒为主题的聚会等。现在每个网点平均一个月会做一次20-30人规模的葡萄酒培训。至于消费人群则主要是两类，一类是线上会员转移到线下，寻求更高端的体验；另一部分是在当地城市喜欢葡萄酒的人，有可能是一些企业高管，也可能是一些高学历或追求高生活品质的中产阶级。

 

　　“以后必然是O2O模式。因为线上毕竟满足不了高端酒以及高端客户体验的需求。而单纯的线下终端也无法具备酒类电商的性价比，所以线上线下结合的O2O模式一定会崛起。并不是说谁会取代谁，而是一种相辅相成的模式。”张辉军的态度十分明确，也代表了一部分人对O2O未来的憧憬，用O2O去改造和提升传统渠道存在巨大机遇。