银川市举办葡萄酒对标品鉴培训班

 

5月27日，银川市葡萄酒产业发展服务中心联合银川市葡萄酒产业联盟举办“银川产区葡萄酒与国际葡萄酒对标品鉴”培训班。银川市各酒庄酿酒师约30余人通过对比品鉴，进一步提升葡萄酒品鉴技能。

 

本次品鉴活动特邀WINE100大赛赵凡、邢威、刘延琳、李航、卢大炜、马雯等评委亲临现场，精心策划6组品鉴环节，每组由一位评委担任组长，带领五位组员深入品鉴。此次品鉴共有108款葡萄酒，其中进口酒占比高达70%，涵盖了品种对比品鉴、年份对比品鉴、风土对比品鉴等多个维度。

 

“希望通过培训，能为酿酒师们提供一个与国际接轨的品鉴平台，使他们更加深入地了解葡萄酒产业的发展趋势与前景，也为银川市葡萄酒产业的发展注入新活力。”银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人介绍。

 

这次的培训班让更多酿酒师深入掌握品鉴技能，也为银川葡萄酒业注入新鲜血液。