人物

对于波尔多的改变，潘家佳说：“正所谓‘一万年太久，只争朝夕’，已经很少人愿意为一瓶酒而等上30年，老气横秋的庄园需要注入新的动力。”

葡萄酒已经是一种国际语言，葡萄酒是跨界合作的纽带，葡萄酒就是外交官。

葡萄酒自古以来，就是意大利人日常饮食的一部分，并非高高在上的奢侈品。在中国，我们虽然有不一样的饮食习惯，但对美食的追求都是 相同的。我们希望通过努力，能让上好的葡萄

本刊总编辑访谈朱思旭 我认为2015年酒业市场差不多见底了，有四个见底的特征：一是品牌企业的名牌产品告别暴利时代；二是渠道商进入微利时代；三是消费者进入理性消费时代；四

优雅的一部分是指它的酸度，对于红葡萄酒来说，它是一个椎脊、一个砥柱，能够让葡萄酒有一个很好的发展的陈年潜力，此外，单宁的细腻，也能够让葡萄酒优雅。——巴勃罗·阿尔瓦雷斯