葡萄美容也疯狂

　　现在国内的红酒面膜卖得相当火，特别是那些著名美容老师推荐的越贵越好。作为一个对葡萄酒和营养学有一点点认识，同时，也奢望青春常驻的女性，我也想凑热闹说几句。

 

文 Bobo.J　设计 王健芸

 

　　首先，我毫无疑问地认同葡萄酒——特别是红葡萄酒中含有一定的抗氧化成分，花青素、白藜芦醇和多种维生素等等，含有这些成分的护肤品我也很有兴趣买瓶试试。不过，这些包装精致、名家推荐红酒面膜如此华贵，难道是拿一瓶一瓶的AOC或DOCG来做的？这个不用明察暗访我们也知道不可能啦，即使用日常餐酒也不划算、费功夫。按我的理解，所谓“红酒精华”只是一个噱头，形象地告诉消费者这东西里面有红葡萄酒所含有的好东西罢了。实际上酿造葡萄酒的下脚料，如葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽里面含有相当多的抗氧化多酚物质，要直接提取出来做护肤美容品绝对没有问题，还比用红酒省事多了。东西还是好的，只是说既然原料成本这么低，就想问问美容品的老板们，能实惠点儿吗？

 

　　然后，爱美女朋友们开始研究自制红酒面膜，最常见又简单的方法就是用面膜纸去吸红葡萄酒再敷到脸上。精打细算自己动手固然是女性的天性和美德，可我不太建议用这种方法自制红酒面膜。因为酒精不适宜长时间敷在脸上，平时女士挑选爽肤水不是都怕有酒精吗，到了自制红酒面膜里面酒精难道又可以被容忍了？尽管酒精能消毒清洁，打针前都要用酒精擦一擦，但日常生活中我们不必这样去消毒我们的脸。在医学范畴，高纯度酒精是用于制造脱水剂的，酒精能让我们的机体和器官脱水，拿来当面膜敷，真是保湿不成反抽湿。

 

　　另外，红葡萄酒的色素比较顽强，万一滴到衣服上也很难洗掉。品酒多的时候我们的牙齿和牙龈也会被染红，得过一两天才能完全褪掉，敷在脸上会不会出现同样的问题呢，得问试过的姐妹才知道了……要享受百分百纯天然的自制面膜，恐怕还是蜂蜜调柠檬汁或直接敷青瓜片好一点。

 

　　我认为，葡萄和葡萄酒在美容方面的优越性还是吃到肚子里才能较大限度地发挥。现有的科学数据表明，葡萄籽的所含有的抗氧化成分（儿茶素和花青素）比葡萄皮高许多倍，然而葡萄籽太难以下咽了，即使咽得下坚固的果核也无法被人体消化，有益成分无法被吸收。所以有些钱还是值得让良心商家赚的，例如吃葡萄籽油。

 

　　其实葡萄籽资源（包括葡萄梗）非常丰富，全世界年产过百万吨，具有很高的使用价值。葡萄籽含有丰富的油脂，其中有大量的不饱和脂肪酸。跟橄榄油一样，葡萄籽油是葡萄种子经由最高级的冷压方式提炼而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色。葡萄籽油中亚油酸的含量在58%～78%之间。亚麻油酸可以抵抗自由基，延缓老化，降血脂保护血管，帮助吸收维生素C、E，强化循环系统的弹性，降低紫外线的伤害，保护肌肤中的胶原蛋白，预防黑色素沉淀。葡萄籽油不宜高温加热，推荐吃法是西式拌沙拉或中式拌面。

 

　　跟酒不一样，作为在全世界最受欢迎的基础油之一，葡萄籽油则可以直接用在皮肤和头发上，是女士们最天然的日常卸妆用品，即使不化妆，偶尔按摩皮肤也能起到清洁、舒缓和滋润的作用。

 

Bobo.J

葡萄酒、美食及旅游专栏作者，高级营养师，现居于新西兰