狗狗成为对抗葡萄园病虫害的重要武器?

 
  狗狗的嗅觉比人类的强1-10万倍,而这样的强大嗅觉也逐渐被更多应用到葡萄酒生产中。前段日子,智利有酒庄用训练过的狗来嗅出TCA、TBA和其他导致葡萄酒不能饮用的有害化合物。
 
 
  最近,美国纳帕谷一酒庄开始用经训练的金毛猎犬和奇努克区犬来寻找和去除躲在葡萄藤中蚜虫,还想进一步训练它们来寻找躲在葡萄园中的大黄蜂的巢穴。这样不用使用农药,就可以轻松去除害虫。
 
  想法很好,实际上很多国家都有人在进行类似测试,但是时间也证明,这可不是一件容易的事儿。可行性、实用性究竟有多高,还是噱头为上?一切尚待检验。


消息来源:葡萄酒商业观察、THE DRINKS BUSINESS、Winenews、搜狐新闻、网易新闻


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