专题

2019年份北半球采收报告

2019年份北半球采收报告

【葡萄酒杂志原创报道】寒流、山火、春寒、酷暑……2019年对于葡萄酒世界来说,极端天气成了牵动着酒农、酒商、消费者的心的关键词。不少北半球产酒国在2019年遭遇减产,但在质量上却更胜往年。那么,2019年的葡萄酒世界会是一个什么样的面貌呢?我们一起来看。

2019年份北半球采收报告

2020,与所爱之人共此杯

2020,与所爱之人共此杯

【葡萄酒杂志原创报道】杯酒如人生,杯中酒或是酸涩活泼,又或是绵长醇厚,像极了爱情的不同阶段。美酒如爱情一般,投入关心、时间与期盼,总能收获纯美的体验。在这个与爱情有关的月份,希望读者们都有爱侣在旁,杯中美酒常伴。

2020,与所爱之人共此杯

如何在米其林餐厅点酒?

如何在米其林餐厅点酒?

【葡萄酒杂志原创报道】关于高级餐厅里的酒单,你们研究过吗?为什么米其林餐厅里,酒单也是一项重要的评判标准?米其林中国的上榜餐厅里,他们的酒单到底哪家强?别担心,我们聊完各地的餐厅,再来聊一聊米其林餐厅和他们的酒单,也给你来个快速指引——如何在米其林餐厅点酒!

如何在米其林餐厅点酒?

欢饮盛宴,从米其林指南说起

欢饮盛宴,从米其林指南说起

【葡萄酒杂志原创报道】诞生于20世纪初的米其林指南,于2016年进入中国内地。在中国食客的期待与质疑中,米其林指南发掘了北上广三地为数众多的优秀餐厅。这些餐厅里,是否都能满足食客们的期待呢?这些餐厅的菜单和酒单,又有哪些玄机呢?这一期,我们带你深入探讨米其林指南!

欢饮盛宴,从米其林指南说起

中国葡萄酒,离世界越来越近

中国葡萄酒,离世界越来越近

中国葡萄酒,曾一度是中国葡萄酒市场上的绝对主角。然而在面临着新时代复杂而更加细分的市场,中国葡萄酒产业在发力追赶,却赶不上进口葡萄酒大军涌入中国市场的脚步。但中国葡萄酒依然有被国内外酒业人士认可的巨大潜力。那么,中国葡萄酒目前面临着哪些困境?机会又在哪里?

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