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酩言 | 总第103期

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美国著名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林(James Suckling)如此总结他于近日公布的2016年份波尔多期酒评分,拉菲(Lafite)和木桐(Mouton)均获满分评价,成为一级庄里面的领头羊,相比2015年份有所提升。

酩言 | 总第103期

酩言 | 总第102期

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教药理与毒理学教授拉马蒂尼埃教授如是说道。葡萄酒被美国癌症研究协会在其第100届年会中确认为防癌食品,而葡萄酒的防癌作用得益于其含有的大量多酚物质,白藜芦醇就是其中一种抗癌效果明显的物质。

酩言 | 总第102期

酩言 | 总第101期

酩言 | 总第101期

中国(广州)国际葡萄酒及烈酒展览会行政总裁纪尧姆·德格里斯在近日宣布推出Vinexpo Explorer活动时称奥地利是当下“冉冉升起的最炙手可热的葡萄酒地区”之一,并认为虽然可以在纽约、悉尼和伦敦的餐厅里看到奥地利葡萄酒,但消费者对奥地利葡萄酒的特性还不太了解。

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酩言|97期

酩言|97期

——薄若莱正在经历着重大的变革,面临着很多新时期的挑战,薄若莱葡萄酒行业协会(Inter-Beaujolais)新会长多米尼克·皮龙(Dominique Piron)认为,面对这些变革,薄若莱葡萄酒行业协会应当再次引领这个地区的发展方向。

酩言|97期

酩言| 96期

酩言| 96期

  在葡道总经理Marcus Ford(马克思)看来,现在企业少有礼品采购行为,即使有,更关注的也是酒的性价比,追求名庄和大牌的时代已经一去不返。而对于接下来的发展而言:“我们最大的挑战仍然是打造一个更大的汇聚具有忠诚度的葡萄酒爱好者的消费场所。”

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