奔涌,年轻的葡萄酒人

【葡萄酒杂志原创报道】年轻的一代,该是什么样子?那些怀揣梦想与兴趣而进入葡萄酒行业的年轻人,他/她们都正在经历着什么样的焦虑与成就呢?
 
What should the younger generation looks like? What kind of anxiety and achievements are young people facing with? Here, we have advises and encouragement to our young people who decided to enter the world of wine.
 
 
  “看着你们,满怀羡慕。”
 
  何冰老师在短片《后浪》中,这段富有激情和勉励的演讲,让作为年轻人聚集地的哔哩哔哩,出圈了。不过这次的出圈,味道跟以往不太一样。
 
  哔哩哔哩(简称B站)一直以来被视为守护年轻人情怀的港湾,但《后浪》这部致敬五四青年节的短片出来后,却让不少年轻人吐槽。过去的5月里,关于后浪的讨论一直不绝于耳,甚至出现了堪比养生文章的“中年人转发点赞,年轻人鄙视不看”的奇观。《后浪》在年轻人阵地的“失守”,还是得归咎于“父辈”的说教性鼓励,还有让人无法产生共鸣的“美好生活”画面。


 
  年轻人的不认同,并不代表着这一代年轻人没有追求。这一代的年轻人,有着所处的年龄段特有的焦虑,但他/她们也有着自己所憧憬的未来。父辈的鼓励对年轻人来说很有意义,但更重要的是,他/她们了解自我,明白自己应该坚持的方向,并一直为此而努力着。
 
葡萄酒行业那些
普通或不普通的年轻人
 
  在葡萄酒行业,有着很多这样有坚持的年轻人。


 
  这些年轻人里面,有活得很“浪”的后浪青年:年纪轻轻就拿下一个又一个证书。不管是做自媒体,还是进入高级酒店担当侍酒师,他/她们都干得有声有色。甚至仅有20来岁的他/她们,就已经在各类葡萄酒教育机构教出了众多出色的学生。
 
  当然,这个行业里,还有众多如你如我一样在默默耕耘的普通人。也许我们并不如同龄人那样耀眼,也许大多数的我们,都在为一张小小的订单,一句客户的承诺而奔波着。但普通或不普通的我们,一同构成了这个行业发展的基石。我相信,每一位进入葡萄酒行业的年轻人,都怀揣着对葡萄酒的热情与兴趣,也能在此中收获快乐。但对于有志从事葡萄酒行业的年轻人,我们有这些建议。
 
进入葡萄酒行业的年轻人,
你们需要知道这些
 


  葡萄酒行业是一个很年轻化的行业,毕竟在国内,葡萄酒市场的飞速发展也不过十多年。代表着“精致”生活方式的葡萄酒,自然也吸引着大批热爱新事物的年轻人投身这一行业。
 
  只是理想与现实总存在反差,以葡萄酒为内容的工作并不总是精致的。进入这一行业的年轻人,怀揣好奇与兴趣希望去探索多元的葡萄酒世界,但实际上朝九晚五的“社畜”生活,也在消磨着当初入行时的那份热情。进入葡萄酒行业需要热情,也需要自己对未来的规划,更要有明确的目标。这一期,我们采访了那些正准备投身葡萄酒行业的年轻人,他/她们都正面临着什么样的艰难与抉择,对我们又会有什么样的启示呢?
 
曾经年轻的“前浪”,
给予我们什么样的启示
 
  你知道吗,勃艮第葡萄酒女王Lalou Bize-Leroy,在接管家族酒庄的那一年,才只有23岁。而享誉葡萄酒世界的木桐酒庄,它的庄主菲利普男爵,接管酒庄时的年龄更小,只有20岁。曾几何时,我也会羡慕他/她们有着家族的历史渊源,让他/她们在年轻的时候就有机会按自己的想法施展拳脚。但其实如果真的让我处在他/她们的位置上,留给我的更多是惶恐吧。
 

 
  每一代年轻人所面对的环境、机遇各不相同。而我们能从这些曾经年轻的“前浪”身上学到的,便是他/她们身上那份不妥协的精神。每一代人都有着各自的焦虑,他/她们曾经所面对的彷徨与迷惘,也许是今天的我们所不能想象的。但我们知道的是,他/她们坚持住自己的理想和看法,于是有了今天那些被誉为传奇的美酒。
 
  何冰老师在《后浪》的演讲中以“心里有火,眼里有光”作为结尾。不管我们年轻一代将会面对现实中多少困难,但追求美好生活的愿景应当长存心中。不必畏惧困难,我们应当勇敢奔涌在时代的浪潮上。


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